糖心logo原创视频在线观看

武汉佛祖岭饼子一条街到底有多绝？碳水狂魔私藏的老巷味道

一、你见过凌晨四点半的烟火气吗？

刚来武汉那会儿，朋友神神秘秘跟我说："要想吃最地道的武汉早点，你得去佛祖岭饼子街。"我当时就懵了——武汉不是只有户部巷和粮道街吗？结果第二天跟着导航七拐八拐，在居民楼夹缝里发现这条200多米的老巷子，好家伙！炸油饼的滋滋声、蒸笼掀开的白雾、芝麻酱的香气混着方言吆喝，活脱脱现实版《早餐中国》。

二、新手必看！找路攻略看这里

（1）交通指南

• 地铁族：2号线佛祖岭站叠口出，顺着炸油条的香味走10分钟
• 公交党：718路/758路到高新六路佛祖岭站，认准那个永远在排队的煎饼摊
• 自驾游：导航"佛祖岭菜市场"，附近有叁个露天停车场（建议8点前到）

（2）营业时间

每天05:30-11:00（卖完就收摊！）建议周末7点前到，上次我9点去只剩凉面了...

叁、闭眼吃不出错的叁大天王

1. 张记油饼包烧麦

!摆油饼包烧麦配图闭必点：现炸空心油饼+重油烧麦（记得要老板多浇勺卤水）隐藏吃法：掰开油饼塞两个烧麦，再淋辣椒油，隔壁桌大爷教我这么吃的

2. 李婆婆热干面

• 芝麻酱是祖传配方，拌面时会加一勺秘密武器——熬了6小时的牛骨汤
• 小菜台有20多种配料，推荐试试酸豆角配萝卜干

3. 老王家三鲜豆皮

别家没有的：- 蛋皮煎得焦黄酥脆- 糯米里藏着腊肉丁和香菇粒- 每锅只出12块，排队时记得数前面人头

四、新手必看防坑指南

? 这些坑我帮你踩过了

1. 看到排长队的别急着跟风（有些是街坊帮子女代买的）
2. 带现金！带现金！带现金！（重要的事情说叁遍）
3. 买豆浆要问清楚甜咸（本地人默认是淡的）
4. 穿深色衣服（别问我怎么知道的，芝麻酱沾白罢洗不掉）

五、本地人才知道的隐藏彩蛋

（1）神秘移动摊位

每周叁五七早上，巷子中间会多个推车卖"面窝包糍粑"，外脆里糯还能拉丝。上次去晚没买到，听说是老板送完孙子幼儿园才来摆摊。

（2）免费续汤服务

在"刘叔牛肉粉"家，只要你敢跟他对视叁秒，他就会给你加勺牛杂（亲测有效！）

六、为什么非要去人挤人？

你可能想问：武汉这么多网红打卡点，干嘛非跑这破旧巷子？这么说吧——上周带我北京朋友来，他咬下第一口油饼包烧麦时，手机掉地上都没顾上捡。现在他每早七点准时给我发微信："走！去佛祖岭过早啊！"

小编观点：站在巷口看晨光穿过梧桐树，大爷端着搪瓷碗蹲在路边嗦粉，穿睡衣的姑娘捧着热干面边走边吃，突然就懂了武汉人说的"过早是门行为艺术"。对了，记得穿条松紧腰的裤子去。

相关