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昆明找鸡微信怎么用？手把手教你找到靠谱土鸡店

哎！各位刚到昆明的吃货们，你们有没有遇到过这种情况——明明听说云南土鸡特别好吃，结果满大街找不着地道的？要么被景区饭店坑钱，要么吃到冷冻肉完全没鸡味？别急，今天我就来教大家怎么用微信这个神器，找到昆明本地人常去的真·土鸡店！

一、为什么昆明找鸡要用微信？

说实话，现在去旅游城市吃饭就跟开盲盒似的。大众点评前排都是刷出来的，街边举牌子的阿姨十有八九是托。但微信上藏着很多本地人用的渠道，特别是这叁类资源特别管用：

• 本地菜市场群：每天早上五点半就开始热闹，直接看哪家摊位现杀活鸡
• 农家乐预约号：藏在山旮旯里的宝藏店铺，根本不上外卖平台
• 社区团购接龙：跟着大妈们拼单，绝对能买到当天现宰的跑山鸡

上周我就靠着微信群里一个老哥发的定位，在官渡区找到家开在养鸡场旁边的店。现点现杀等了一个钟头，但那锅汽锅鸡的鲜味我现在想起来还流口水！

二、手把手操作指南

1. 打开微信"搜一搜"：直接输入【昆明 现杀土鸡】，记得选"文章"分类
2. 看发布时间：优先选最近3天内的分享，那些2022年的老信息可能店都倒闭了
3. 重点看图片：正儿八经的土鸡脚杆细长、鸡冠血红，笼养鸡一看就是肥嘟嘟的

有次我差点被个装修很网红的小店骗了，幸亏翻到他们朋友圈半年前的视频，发现用的都是速成鸡，果断跑路！

特别注意这叁个坑：

• ?说"十年老店"但朋友圈才发3个月的
• ?菜单上有川菜湘菜粤菜的（专注做鸡的店不会搞大杂烩）
• ?能点半只鸡的（现杀土鸡必须整只炖才够味）

叁、终极问题：怎么判断是不是真土鸡？

这里教大家叁招硬核检验法：

1. 看鸡爪：散养鸡的爪子有厚茧，指甲缝里带泥
2. 尝鸡汤：煮2小时以上汤还是清的，飘着金黄色油花
3. 啃鸡胸：土鸡的胸肉是丝丝分明的，绝对不柴

上次带朋友去西山脚下一家微信预约的店，老板直接让我们去后山看放养的鸡群。两百多只鸡满山跑，那肉质真的跟超市买的天差地别！

四、私藏店家推荐（随缘更新版）

• 【官渡张姐土灶鸡】：需要提前3小时预约，柴火灶炖出来的巨香
• 【呈贡老李跑山鸡】：自家果园散养，吃完还能摘杨梅
• 【安宁周叁嬢菌子鸡】：雨季限定款，松茸+土鸡鲜掉眉毛

不过说真的，这些店位置都很偏，建议直接微信上让老板发定位。我上次跟着导航开到个村口，还是老板娘骑着电动车出来接的...

小编说大实话

现在有些黑心商家用饲料鸡冒充土鸡，微信上也有很多骗子收完定金就拉黑。建议大家第一次先到店观察，看到活鸡现杀再付款。要是遇到非要提前转账的，直接举报没商量！

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