你是不是刷到过这种广告?"人均200+不限量品茗"、"专业茶艺师手把手教学"、"市中心私密包间"...看着挺心动对吧?但老话说得好啊——南京的茶室水比秦淮河还深!今天咱们就掰开揉碎了聊聊,新手怎么在南京品茶工作室里不当冤大头。
(点根烟,键盘敲得啪啪响)先说个真事:我朋友上个月在某团购平台买了张"高端品茶体验券",到了地方发现是居民楼里隔出来的小单间,茶艺师连普洱和黑茶都分不清,最后硬是被推销了叁千多的"定制茶饼"。
进门先看这三个地方:- 茶桌底下有没有藏价目表- 茶具是不是景德镇白瓷(最简单的辨别方法:用手指弹,声音清脆的才是正品)- 空调出风口有没有装香薰机(正经茶室不会用香精掩盖茶味)
重点来了!当茶艺师开始表演"凤凰三点头"时,你要:? 问清楚泡的是什么茶的第几泡? 盯着她洗茶具的动作? 千万别碰手机(她们最怕你查实时价格)
蚕:90分钟真能随便喝?础:能!但套路在茶叶等级上。刚开始给你喝30块的茉莉花茶,等你喝嗨了才掏出8888的老班章。记住:不加钱就喝基础款!
蚕:不限次是噱头吗?础:半真半假。好点的店确实能续水十来次,但每换一种茶叶就算新次。有个损招:全程只喝一种茶,把店家喝到肉疼。
蚕:怎么判断茶叶值不值这个价?础:教你个绝的——要片生茶叶放嘴里嚼。好的普洱回甘至少持续5分钟,差的10秒就发涩。别怕丢人,这是你的权利!
(突然压低声音)最后说点不能写在攻略里的:南京新街口附近有家叫"云水禅心"的工作室,老板是个戴眼镜的退休教授。虽然装修其貌不扬,但能喝到真正的雨花茶非遗传承人手作茶。别问我是怎么知道的...(此处应有意味深长的省略号)
小编观点:品茶这事吧,就跟谈恋爱似的。别光看装修多豪华、小姐姐多漂亮,重点还是茶汤入喉那一瞬间的感动。记住,好的茶自己会说话,要是有店家拼命给你讲故事...呵呵,那故事可能比电视剧还假!