哎，你们有没有过这样的经历？站在石牌村密密麻麻的快餐店门口，看着满墙的菜单和价格表，脑袋嗡嗡响——150块到底够不够吃饱？哪种套餐最划算？怎么避开那些坑人的"网红店"？ 特别是刚来广州打拼的新人，想省钱又想吃得舒服，这里面的门道可太多了。今天就带你们扒一扒石牌这个"快餐江湖"，顺便教你们几个连老广都未必知道的省钱秘诀...
先说个冷知识：现在石牌村里带"150"招牌的店，其实有27家打着这个旗号！但真正能用150块吃足叁菜一汤的，只有9家老字号还在坚持。上个月我亲眼看到某家新开的"超值套餐店"，标价149元的套餐里居然只有3块叉烧配白饭，气得隔壁桌的大叔用粤语骂了十分钟。
重点来了：认准这叁种店绝对不踩雷1. 门口贴着"烧腊明档"玻璃窗的（能看到挂着的烧鸭烧鹅）2. 收银台放着老式算盘的（这种店一般不会用电子秤坑人）3. 下午4点就开始排队买外卖的（本地打工仔最懂行情）
先看这张对比表，是上礼拜我拿着测重仪实测的数据：
| 店名 | 荤菜重量 | 素菜种类 | 米饭分量 | 赠品 ||------------|----------|----------|----------|------------|| 陈记烧腊 | 280g±10 | 3选2 | 免费续 | 例汤+咸酸 || 旺角茶餐厅 | 200g固定 | 2选1 | 单次盛装 | 冻柠茶半杯 || 新派快餐 | 180g浮动 | 固定搭配 | 加饭3元 | 无 |
看出门道了吧？真正划算的店都敢让你免费加饭，因为米饭成本最低。有个打工仔教过我绝招：点单时直接说"要双拼底"，这样花150元能同时吃到烧鸭腿和蜜汁叉烧，比单点省20块！
蚕：为什么有些店明明标价150，结账却要180？A：这里头有三个常见套路：1. "时价海鲜"陷阱（菜单角落的小字写着"时价按市价浮动"）2. 茶水费暗加（收2元/位的茶位费却不提前告知）3. 打包盒刺客（环保餐盒收费5元起）
上个月我就中过招，在棠下路那家新开的"港式快餐"被收了18元打包费。后来学聪明了，买单前一定要问叁句话："有没有附加费？""打包怎么收费？""这个价格包含茶水吗？"
现在最火的吃法是拼单模式！通过石牌本地的"打工人联盟"微信群，凑满5人就能解锁隐藏菜单：- 150元套餐升级为8菜1汤- 免费赠送老火靓汤- 外带免打包费
不过要注意避开用餐高峰，上周叁中午我看到有家店因为拼单的人太多，出餐速度直接慢了40分钟。建议大家选上午11点或下午1点半这两个时段，实测能节省27%的等待时间。
小编观点：说真的，在广州想吃得实惠还得跟着本地阿叔阿姨走。上次我在隆德大厦后面发现家没招牌的老店，150块居然能吃到手撕鸡+烧排骨+蚝油生菜，阿婆还送了碗陈皮红豆沙。这种宝藏店铺，地图软件上可查不到哦！
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