在郑州生活这么多年 你有没有发现个怪现象？茶馆比便利店还多！从紫荆山到郑东新区 走两步就能碰见抱着保温杯的大爷 坐在街边端着茶海"刺溜刺溜"喝得那叫一个香。我刚来郑州那会儿也纳闷 这地方不产茶啊 咋就这么爱喝茶？直到跟着本地老茶客混了三年茶城 才摸清楚门道...
郑州这地方 春天风沙迷眼 夏天像蒸桑拿 秋天干燥得嗓子冒烟 冬天暖气房里能烤红薯。老茶客张叔告诉我："咱郑州人喝茶不是装文雅 是刚需！"这话真不假 我亲眼见过修车铺老板用搪瓷缸子泡信阳毛尖 说喝了喉咙不干。
要说最扛造的茶叶 桐柏玉叶绝对排前三。这茶产自南阳 但郑州茶城批发量能占全省60%。老郑州喝茶有讲究：- 春喝桐柏玉叶清火气- 夏饮太白银毫消暑热- 秋泡仰天雪绿润肺燥- 冬煮信阳红暖脾胃
突然想起来去年夏天 在纬四路茶叶市场见个开大货的师傅 后备箱里塞着五斤散装桐柏玉叶 说是要跑长途的"续命水"。可见在郑州 好茶真不分贵贱 关键得对口。
第一次进郑州茶城绝对懵圈 光是信阳毛尖就能分出二十多个价位。记住这三个诀窍：1. 别碰包装花哨的：真正口粮茶都用牛皮纸袋装2. 先尝后买是铁律：好茶馆都备着试喝杯3. 百元档最实在：300元/斤的桐柏玉叶够喝叁个月
推荐几个老郑州常去的店：- 凤凰茶城B区21号（专做桐柏山茶）- 国香茶城东门老马家（信阳毛尖批发价）- 北茶城负一楼16铺（南阳玉叶直营）
网购切记看发货地！很多标榜"郑州仓"的其实是从福建调货 认准南阳、信阳、桐柏叁地发货的店铺。
适合：天天喝的上班族
信阳毛尖（明前特级）
冲泡：85℃水沿杯壁缓注
太白银毫（消暑神器）
冷泡绝配：矿泉水泡着放冰箱 下班喝透心凉
仰天雪绿（秋燥克星）
煮茶秘诀：加两片雪梨更滋润
固始香茶（解腻高手）
吃烩面标配 刮油效果立竿见影
光山云尖（待客专用）
芽叶完整度高 送礼体面过人
商城炒青（老茶鬼最爱）
"你们年轻人总说咖啡提神 那是没喝对茶！"茶城刘老板有次给我演示 商城炒青配胡辣汤的喝法。你别说 喝完真能精神一上午 比美式带劲多了。
还有个冷知识：郑州茶馆最早是货车司机的歇脚点。现在你去南三环物流园附近 还能找到用大搪瓷壶泡固始香茶的苍蝇馆子 五块钱随便续杯。
小编观点：新手建议从桐柏玉叶入门 耐泡度高手头紧就买200元档的雨前茶 想尝鲜可以试试冷泡太白银毫 绝对打开新世界大门。记住 在郑州喝茶 喝的不是风雅 是实实在在的舒坦！