站在永兴老街斑驳的石板路上,空气里飘着豆瓣酱的焦香和卤水的醇厚,饿着肚子的你是不是正抓狂:这么多小馆子该进哪家?去年夏天我刚搬来绵阳时,硬是在这条街上连吃叁天快餐才摸清门道,今天就带你避坑尝鲜。
永兴老街的快餐店分布特别有意思,主街两侧都是装修精致的网红店,往里走二十米拐进支巷,才是本地人扎堆的宝藏小馆。记得周二中午别去"刘记快餐",他们家固定休息——这可是我连续扑空两次才打听出来的规矩。
张记肥肠粉(南巷13号) 红油汤底里沉浮的肥肠处理得特别干净,搭配现打的红薯粉,记得加份他们家用醪糟发酵的泡菜。上次我带成都朋友来吃,他连汤底都喝光了。
李婆婆卤肉饭(老戏台斜对面) 每天十点半准时飘出卤香,18块钱能吃到叁荤两素。重点推荐他们的秘制豆腐干,咬下去会爆卤汁。不过要早点去,下午两点基本就卖完了。
王二娃现炒快餐(菜市场后门) 烟火气最旺的明档厨房,现点现炒的肝腰合炒堪称一绝。老板有个怪癖:只收现金。上次看见个小姑娘端着炒饭满街找础罢惭机取钱。
看到门口摆着"抖音网红店"灯牌的店要慎入,有次我花28块买了份"创意冒菜",结果就几片午餐肉漂在辣椒油里。记住这条黄金法则:塑料板凳比皮质沙发靠谱,手写菜单比电子屏实在。
有次我问面馆老板为啥不给凳子,他指着墙上泛黄的营业执照:"1986年开业时就叁张桌子,加凳子过道就堵了。"原来这些老店保持着最初的经营方式,食客站着吃反而成了特色,蹲在门口石阶上扒饭的八成是住了二十年的老街坊。
现在每次有朋友问"绵阳永兴老街哪里快餐最值得吃",我就把手机里的偷拍菜单发过去。看着他们按图索骥后发来的好评,比我自个儿吃还开心。毕竟在这条充满烟火气的老街,能找到让人惦记的味道就是最大的满足。