哎你听说了没?成华区那条快餐街最近在某音上爆火,有人说是"新手如何快速涨粉"的宝藏拍摄地,也有人吐槽"全是踩雷店"。我上周特意蹲了叁天,跟摆摊十年的张叔聊了俩小时,发现这地方的水啊…比担担面汤底还浑!
▍ 先整明白这条街长啥样从地铁7号线双店路站叠口出来,抬头就能看见锈迹斑斑的"快餐街200号"铁牌。整条街就300米不到,左边是清一色的红色塑料棚大排档,右边是带空调的连锁店。我跟你说啊,下午四点开始,煎饼铛滋啦声和火锅底料味就混在一起往人脸上扑。
▍ 价格表对比惊呆你我做了个实地比价表(单位:元):| 品类 | 棚户区均价 | 连锁店均价 | 差价 ||------------|------------|------------|-------|| 牛肉面 | 12 | 28 | 16 || 冰粉 | 5 | 15 | 10 || 锅盔夹肉 | 8 | 18 | 10 || 酸辣粉 | 10 | 22 | 12 |
▍ 新手必看避坑指南1. 看塑料凳颜色:发白的千万别坐!张叔偷偷告诉我,这些店平均叁个月倒闭一轮2. 避开网红灯牌:整条街有7家挂着"抖音爆款"的店,实测5家用的是料理包3. 盯紧现做窗口:卖凉粉的王姐家案板都包浆了,但人家当场削豌豆粉的动作做不了假
可能有人要问了,那为啥有的店便宜但不好吃呢?这里头啊,其实有几个门道:- 食材凌晨4点去白家市场捡漏的边角料- 调味全靠重油重辣盖住异味- 租金贵得离谱(2025年涨到28万/年)逼得商家偷工减料
▍ 小编私藏清单最后说叁家我亲自吃过十次以上的店:1. 老刘蹄花汤(认准缺了角的蓝色招牌)下午2点准时卖光2. 转角冰粉摊(戴草帽的奶奶)红糖是自家甘蔗熬的3. 黄焖鸡米饭(玻璃门上贴退热贴那家)鸡肉现宰的
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