你是不是经常刷到浦北鸡婆店的探店视频？看着别人碗里油光水滑的白切鸡，自己却连门都不敢进？别慌！今天就跟你们唠唠这个神秘老店的正确打开方式，保证看完这篇你比本地人还会吃！
先说个冷知识：浦北鸡婆店根本不是连锁品牌，人家是正儿八经的家族老店！从1993年街边小摊做起，靠的就是现宰现煮的走地鸡和秘制沙姜蘸料。你问为啥叫"鸡婆店"？老板娘年轻时外号"鸡婆"，现在掌勺的是她儿媳妇，但味道愣是没变过！
重点来了：- 早上十点前别去！这时候在杀当天第一波鸡- 认准玻璃柜里挂着的黄皮鸡，皮脆肉嫩的关键- 蘸料台有隐藏款：加一勺鸡汤能让沙姜酱更香
推开门别被吓到！满地鸡骨头才是正宗吃法。建议避开12-14点高峰期，不然可能要跟隔壁桌背靠背吃饭。座位选靠厨房的，能闻到刚出锅的鸡油香。
点单黑话教学：- "要只靓鸡"=普通白切鸡- "斩件"=切块（推荐！）- "起片"=鸡肉切片（适合老人小孩）- 必加项：鸡红（鸡血）和鸡杂粥
我第一次去傻乎乎要菜单，结果服务员大姐直接甩过来个夹着油渍菜单的夹板——上面就五种选择！后来才知道熟客都是直接喊"照旧"。
这才是重头戏！敲黑板记重点：
1. 沙姜猪手（需要提前预定）每天只做20份，猪手用鸡汤煨到脱骨，配上炸得酥脆的沙姜粒，吃过的都说比鸡肉还上瘾
2. 鸡油饭（免费但不说）跟服务员说"要碗淋鸡油的饭"，金黄色的米饭带着焦香，本地人都是拿这个拌沙姜酱吃
3. 酸菜炒大肠（限量供应）处理得超干净的大肠，和自家腌的酸菜爆炒，下酒神器
蚕：一个人去会不会很尴尬？础：完全不会！可以点半只鸡（25元）加碗鸡杂粥（8元），很多老街坊都是独自来吃的
蚕：听说服务员态度很差？础：其实她们就是说话大声而已！教你个绝招：点完菜夸一句"你们家鸡比齿齿家的好吃多了"，立马收获笑脸
蚕：打包回家怎么加热？础：千万别微波炉！撕成鸡丝拌粉吃，或者煮面时加勺鸡汤，亲测比在店里吃还香
建议配隔壁小卖部的玻璃瓶豆奶解腻，要是开车来的，往东走300米有个免费停车场。吃完可以逛下后面的老骑楼，很多颈苍蝉风的拍照点。
小编观点：个人觉得他们家最绝的不是鸡肉，而是那碗看着浑浊的鸡汤——早上十点去能看到在门口现熬，鸡骨架+鸡脚+红枣，喝起来居然有股奶香味！最后提醒下，千万别穿白衣服去，别问我怎么知道的...