发布时间:2025-03-04 12:06:29
珠海生产的茶叶有哪些?这5款本地特色茶你一定要试试!
嘿!你是不是也觉得珠海只有沙滩和海鲜?今天我要告诉你个秘密:这个海滨城市居然藏着不少好茶叶!作为一个在珠海喝了8年茶的老茶客,我敢打包票,下面这些本地茶绝对能刷新你对珠海的认知!
一、珠海人都在喝什么本地茶?
说到珠海茶叶,凤凰单丛必须排第一!这茶在唐家湾那片的丘陵地长得特别好。去年我去茶园参观时,发现他们专门用海雾来滋润茶树——难怪泡出来的茶汤带着股海风的清爽劲儿!喝的时候记得用95℃热水,第一泡10秒就出汤,那股蜜兰香能瞬间唤醒你的味蕾。
二、5款必尝的珠海特色茶
- 古劳银针(白毫银针)
- 产地:斗门古街附近
- 特点:芽头肥壮得像小鱼钩,泡开后会在杯子里跳"竖立舞"
最佳喝法:玻璃杯冲泡,看茶叶起舞超治愈!
白藤莲雾茶
- 这茶绝对颠覆认知!用本地莲雾叶和绿茶拼配
- 喝起来先苦后甜,尾调有淡淡果香
冷泡绝配!夏天加冰块爽到飞起
横山金萱
- 台湾品种在珠海的本土化版本
- 自带奶香味,新手入门首选
适合配葡挞,下午茶绝配组合
叁灶云雾
- 生长在海拔300米的山头
- 每年清明前就采完,想喝要趁早
茶汤清澈见底,回甘能持续半小时
万山岛老茶婆
- 海岛上的野生茶树
- 传统炭焙工艺,有独特的烟熏味
- 老珠海人的"私房茶",市面上很少见
叁、珠海为啥能出好茶?关键在这3点!
我知道你肯定在想:海边城市不是太潮湿吗?怎么种茶?问得好!去年采访茶农时他们告诉我:
- 咸淡水交汇的独特水土(西江入海口)
- 昼夜温差大让茶叶积累更多氨基酸
- 本地人把海鲜肥料的经验用在种茶上
不过要注意,珠海茶产量真心不大。想买正品的话,推荐去湾仔海鲜街二楼的老茶行,或者斗门古街的农户直营店。千万别在景点买所谓的"特产茶",十有八九是外地货!
四、新手怎么选珠海茶?记住这口诀
- 要清香选金萱,爱浓醇喝单丛
- 尝鲜必试莲雾茶,收藏首选老茶婆
- 百元以内看横山,高端送礼选云雾
小编观点:个人最爱还是古劳银针,每次有外地朋友来,我都拿这个招待。最近发现用淇澳岛的山泉水泡,茶汤会多出一丝清甜,你们不妨试试看词
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