家人们!来芜湖玩是不是被满大街的快餐店整懵了????从镜湖边到中山路,叁步一个炸鸡店,五步一个牛肉面馆,到底哪家才是本地人偷偷打卡的宝藏?今天我这个在芜湖吃了20年快餐的老饕,给你们整点掏心窝子的攻略!
先给新手小白科普下,芜湖快餐江湖主要分叁大派系:1. 炸物派:鸡锁骨、脆皮年糕、甘梅地瓜驰驰顿厂2. 汤面派:红汤老鸭面、叁鲜砂锅、赤豆酒酿必点3. 盖浇饭派:雪菜肉丝盖浇饭配卤蛋是灵魂
??重点来了:千万别在景区附近吃连锁店!往老小区巷子里钻才是王道。记得看店里有没有贴"本店使用金龙鱼油"的告示,这是本地人认证的安全标志?
给大家列个我手机里存了五年的私藏清单:- 凤凰美食城后巷
?老谭牛肉面:加辣加醋配蒜瓣,15块吃到撑
?阿婆脆皮年糕:刷甜辣酱+花生碎,3块钱的快乐
- 星隆国际负一楼
?小高米线:记得要"重青"(多加香菜)
?陈师傅砂锅:冬天来碗叁鲜砂锅暖到心窝
- 福禄商城
?二姐红豆:赤豆酒酿+小圆子,解腻神器
?小邢板栗:买10块钱的当零食,冷了也好吃
跟老板说这几句能解锁隐藏福利:1. "搞个二细"→面条粗细可选
2. "汤头要宽"→多加汤
3. "重油重辣"→芜湖人口味偏重
4. "搞点锅巴"→砂锅饭底下的脆皮
?省钱妙招:下午2-4点去!很多店这个时段有买主食送小菜的活动,我上次用15块吃了碗面+卤蛋+豆干+酸梅汤?
前两天评论区有小伙伴灵魂发问,这我必须展开说说!其实跟芜湖的码头文化有关——以前码头工人要吃饱又省钱,催生了量大实惠的快餐模式。现在虽然码头少了,但这份实在劲儿传下来了,很多店还是用着自家房子开店,没租金压力自然敢卖低价。
要我推荐的话,必须去福禄商城吃二姐红豆!记得点冰镇赤豆酒酿配刚出锅的鸡锁骨,甜咸搭配干活不累~不过要提醒下,很多老店只收现金,去之前记得揣点零钱哦!