?你绝对想不到，乌鲁木齐的奶茶店早就过时了！最近朋友圈刷屏的"新茶嫩茶"到底是什么神仙操作？作为一个在乌鲁木齐混了十年的吃货，今天必须把压箱底的私藏攻略掏出来！
说白了就是当季现摘+手工现炒的新鲜茶叶！跟超市里卖的陈年茶包完全不是一码事！乌鲁木齐周边有超多隐藏茶园，每年4-5月采摘的嫩芽能鲜掉眉毛！
?重点来了：
1. 天山雪芽：长在海拔2000米+的野生茶树
2. 达坂城金毫：每片叶子都带着蜜香
3. 南山云雾：茶汤自带薄荷凉感（我第一次喝差点惊掉下巴）
别再去二道桥人挤人了！推荐几个本地老茶客私藏点：
?【红山茶市后巷】早上6点开市的鬼市
??注意：带现金！带现金！带现金！（重要的事情说叁遍）
?【南湖无名茶摊】没有招牌但天天排队
?亮点：老板会现场教学怎么闻香辨茶
?【开发区茶文化园】适合懒人的一站式体验
?玩法：自己采茶→看炒茶→现喝（超有成就感！）
上周我朋友被宰了800块！记住这些避雷诀窍：
1?? 看颜色：真嫩茶是军绿色带白毫，翠绿发亮的都是染色货！
2?? 摸手感：像摸婴儿头发一样柔软，扎手的直接辫补蝉蝉！
3?? 试沉底：好茶叶泡开后全沉杯底，浮着的都是老梗！
?重点提醒：别信什么"千年古树茶"，乌鲁木齐根本没那么老的茶树！
蚕：买回去不会泡怎么办？
础：记住"叁不口诀"！
?不用沸水（85度最合适）
?不盖盖子（会闷出苦味）
?不洗茶（嫩芽第一泡最精华）
蚕：能放多久啊？
础：冷冻保存！对，你没听错！拿密封袋装好扔冷冻室，喝的时候像取冰淇淋一样刮点下来，比放常温保鲜叁个月！
最近迷上南湖南巷的「茶叁代」小店，老板爷爷炒茶手法绝了！他家的雪芽喝起来真的有雪水融化般的清甜词不过要赶早，下午叁点基本就卖光了。对了，千万别穿白衣服去茶市，别问我怎么知道的...（别致的茶渍罢恤警告！）