哎,你们有没有算过每天吃饭要花多少钱?我最近在定海公园发现了个神操作——15分钟就能吃到现炒叁菜一汤,人均居然只要50块!关键是分量够两叁个人吃,这价格在定海区能买到啥?可能连份像样的商务套餐都够呛吧?
定海公园东门往里走200米,那片樟树林后面藏着七八家快餐摊。别被"快餐"俩字骗了,这儿的老板个个都是老江湖。张师傅的糖醋排骨能在铁锅里翻出花来,李阿姨的油焖大虾连虾壳都入味。最绝的是现点现做,你站那儿看他们颠勺,滋啦滋啦的油爆声混着公园里的蝉鸣,那叫一个烟火气十足。
上周叁我亲自试了水:- 叁荤一素套餐:红烧肉+白灼虾+宫保鸡丁+时蔬(米饭管够)- 隐藏菜单:跟老板说"老陈介绍的",能多送份例汤- 打包秘籍:自带饭盒减5块,汤汁还能留着下面条
有个戴草帽的大爷跟我说,他在这吃了叁年,物价涨了叁次,这儿的套餐愣是没涨过价。你说为啥?后来才知道这些摊主都是公园管理处家属,场地费几乎为零,成本自然压得下来。
第一次去的注意了:1. 避开午高峰:11:30-12:30排队能排到荷花池2. 看准灶台:铁锅比电磁炉的更有锅气3. 自带湿巾:公园里洗手要走挺远4. 现金为王:有些摊位信号差到怀疑人生
上次看见个穿西装的哥们,估计是附近写字楼溜出来的。他非要微信支付,结果在柳树底下举着手机转了十分钟圈,最后还是跟扫地阿姨换了现金。
咱掰开揉碎了算:- 写字楼茶餐厅的同款套餐起码88起- 外卖平台满减后差不多60,还得等40分钟- 自己买菜做饭?光是虾和排骨成本就超30了
关键是这些摊主的手艺,好多都是以前国营饭店退下来的老师傅。王师傅说他82年就在人民食堂掌勺,现在退休了闲不住。你吃他炒的菜,能尝出叁十年前的酱油香。
吃完别急着走啊!往假山后面溜达,有叁五个大爷在下象棋,石桌上永远泡着壶龙井。要是带小孩的,秋千区经常有宝妈们交换育儿经。我上次还遇见个卖糖画的手艺人,转盘转到龙就给画,10块钱转一次,比商场里良心多了。
这年头能找到个不玩套路的美食地儿真不容易。定海公园的快餐摊让我想起小时候的弄堂饭香,没有精致的摆盘,但每口都扎实。要说缺点嘛,就是蚊子多了点,建议穿长裤去。对了,最近听说有网红来探店,要吃的趁早,保不齐哪天就成网红打卡地了。