?开头暴击：80块钱在南充水井巷能吃到啥？说出来你可能不信，这条藏在老城区的小巷子里，藏着让本地人连吃一个月都不腻的神仙吃法！今天就带你解锁这条"穷鬼套餐天花板"的终极吃法...
?地理位置水井巷就在顺庆区五星花园附近，导航搜"水井巷便民市场"就能找到。注意！别被入口处的几家大排档唬住，往里走50米才是真正的美食天堂。这里营业时间很野——早上6点豆浆油条摊就出摊，晚上11点还有卖狼牙土豆的嬢嬢在坚守。
??必吃清单（按进食动线排列）1?? 张姐红油抄手（?8元/10个）?? 红油香得能拌鞋底！抄手皮薄得透光，肉馅是每天现剁的土猪肉。重点来了——跟老板说"多放芽菜"，这是本地人才知道的隐藏吃法
2?? 老刘锅盔夹凉粉（?7元）? 现烤的军屯锅盔夹着酸辣凉粉，冰火两重天的口感绝了！记得要"糖醋麻辣味"，这才是正宗南充味
3?? 陈嬢凉粉（?5元）?? 下午4点就卖光的狠角色！黄凉粉+秘制豆瓣酱，辣得嘶哈嘶哈还要往嘴里塞。建议搭配隔壁摊的醪糟冰粉（?3元）解辣
?隐藏菜单1. 在抄手摊点"红油拌面+抄手汤"套餐（?10元），相当于花一份钱吃两种招牌2. 锅盔摊的"锅盔夹牛肉"要上午11点前才有，用的是当天现卤的腱子肉3. 找凉粉摊主说暗号"多加豆母子"，能解锁更浓郁的酱香版本
?价格玄机这条巷子人均20能吃撑的秘密在于：- 所有摊位共用后厨，省下店面成本- 食材都是大清早去农贸市场批发的- 很多摊主是下岗职工再就业，有政府补贴
??避坑指南1. 避开中午12-1点的上班族高峰期2. 备好现金！有些老摊位还是只收现金3. 看准挂着"xx老字号"牌匾的摊位4. 肠胃敏感的朋友避开凉拌菜摊位
?自问自答环节蚕：80元真能吃遍整条街？础：实测够4个人吃！建议这样分配：2人主攻主食（约40元），1人负责小吃（25元），剩下15元买解腻饮品
蚕：为什么有些摊位没招牌？础：都是做了二叁十年的老摊，街坊邻居闭着眼都知道谁家卖啥。认准排队人多的准没错
蚕：环境是不是很脏乱差？础：说实话确实比不上商场餐厅，但市场监管每天会来抽查。观察叁个细节：摊主是否戴手套、有没有防蝇罩、收钱和做菜是否分开
?小编观点吃了十几年水井巷的老饕表示：最推荐傍晚6点左右来！能同时吃到刚出锅的锅盔和夜市的烧烤串串。个人私藏菜单是"锅盔夹凉粉配冰镇绿豆汤"，咸辣甜冰在嘴里打架的感觉太上头了～最后提醒一句：穿宽松裤子来！别问我怎么知道的...