有没有人和我一样,深夜刷到小龙虾视频就馋得睡不着?但每次想去网红店打卡,不是排不上号就是被价格劝退。直到我发现珠海和中山交界处的这个宝藏地——坦洲十四村!这里的露天大排档藏着全广东最便宜的小龙虾,30块一斤吃到扶墙出,今天就带你解锁这个本地人才知道的江湖宵夜江湖!
第一次去的朋友注意了!用地图搜索"坦洲十四村桥头"才是正确打开方式。这里属于中山坦洲镇,但和珠海就隔着一座桥,珠海市区开车过去20分钟就能到。我上次傻乎乎搜"十四村菜市场",结果绕了叁圈才找到地方……
交通攻略:1. 自驾党:直接导航到桥头停车场(免费!)2. 公交党:珠海出发坐999路到"界涌"站,步行10分钟3. 打车党:直接和师傅说"去十四村吃小龙虾的地儿"??特别提醒:周末晚上7点后路边停车位紧张,建议傍晚6点前到
整条街十几家大排档看得人眼花缭乱?记住这叁个诀窍:1. 看人流量:别选空荡荡的店,要找门口小板凳坐着等位的(本地老饕都用脚投票)2. 观察厨房:敢把活虾养在玻璃缸里现捞的才靠谱3. 问清楚价格:直接吼一嗓子"老板今天虾什么价?",低于35元/斤再坐下
亲测靠谱店铺:?肥姨大排档:开了12年的老字号,十叁香口味绝杀?明记海鲜:虾个头最大,还能免费加配菜??避雷重点:小心那些菜单没有明码标价的店!
刚开始我也担心这个问题,直到看到老板现场操作——活蹦乱跳的小龙虾直接从水池里捞出来,当着面剪虾头、抽虾线!后来和常来的阿伯聊天才知道,这里离批发市场就2公里,店家都是凌晨4点去抢头水货。
新鲜度自检指南:?虾壳硬挺有光泽?虾尾弯曲有弹性?腮部雪白无黑斑?死虾特征:虾身软塌、有异味
实测告诉你:能!但要注意这些细节:1. 规格选择: - 30元档(小虾):适合做口味虾 - 45元档(中虾):虾钳都有肉 - 68元档(炮头虾):请客必点2. 隐藏消费: - 称重前要求滤干水分 - 拒绝"加工费"(正常店铺不收) - 纸巾自带(店里卖3块一包!)
这条街可不只有小龙虾!推荐你这样的动线安排:1. 傍晚6点:先到河岸散步看日落(导航"十四村水闸")2. 7点开吃:小龙虾+冰啤酒标配3. 9点续摊: - 强记糖水铺的椰汁西米露(5元/碗) - 桥头阿叔的炭烤生蚝(10元3个)4. 深夜彩蛋:11点后的流动烧烤摊,尝烤鸡屁股(本地人最爱)
小编观点:摸着圆滚滚的肚子告诉你,这里比网红店实在太多了!上周带广州朋友来吃,6个人干掉18斤虾才花了500块,关键是用手抓着吃的感觉特别江湖。不过要提醒各位,大排档环境比较嘈杂,追求精致服务的可能要失望咯~