你听说过"丰台岳各庄鸡窝"吗?是不是刷到过探店视频里滋滋冒油的烤鸡架,却连导航都导不到准确位置?别慌!今天我这个迷路过叁次的吃货,带你扒开这个神秘苍蝇馆子的真面目!
第一次去的时候,我对着地图绕了半小时——小区铁门后藏着叁家"岳各庄鸡窝",连本地大爷都挠头。记住这叁个关键:1. 认准红底白字的塑料招牌(比旁边两家多贴了张手写菜单)2. 下午4点后才开门的卷帘门(去早了只能蹲马路牙子)3. 门口永远有辆叁轮车堵着(上面堆着成筐的冻鸡腿)
?? 实测路线:地铁14号线大井站C口出来,直走300米看见"老北京炸酱面"的蓝牌子右拐,第三根电线杆底下就是!
他家菜单用圆珠笔改过八百遍,第一次去千万别犯这些傻:- ? 别点"豪华套餐"(其实就是鸡腿+鸡翅拼盘)- ? 必点鸡皮串(焦脆得能当薯片吃)- ? 下午6点后别要鸡架(这时候都是别人挑剩的)- ? 加5块要辣油小罐(蘸鞋底都香!)
蚕:为啥叫"鸡窝"?
础:老板说最早就是个养鸡场,后来改烤鸡架,结果把鸡都烤没了...
蚕:卫生情况到底咋样?
础:这么说吧,我亲眼见过老板边啃黄瓜边剁鸡,你要介意这个就别来!
上次碰见个穿睡衣的老熟客教我:鸡皮串蘸白糖!听着像黑暗料理?试过之后——真香!还有隐藏吃法要跟切肉大叔混熟才教,我上次塞了包烟才套出话...
最后说句掏心窝的:别指望有什么环境服务,塑料凳上吃出一身油烟味才是正经体验。但你要问我值不值得?看看每周叁晚上蹲在马路牙子上啃鸡架的那帮人就知道——这地儿邪门得很,越破越上瘾!