不知道你们有没有这样的经历——朋友说来长沙必须喝茶,结果跟着导航去了网红店,发现人均150喝到的茉莉花茶还没家里5块钱的香?上个月我就被坑了两次,气得直接跑遍半个长沙实测了26家茶馆。今天就跟你们唠唠,怎么用外卖奶茶钱喝到真正的好茶!
先说几个血泪教训:1. 装修越浮夸的越要小心:上周去的国金中心某茶馆,水晶吊灯配红木家具,结果茶汤浑浊得跟洗锅水似的2. 带"禅意套餐"的别急着下单:398元/位的套餐里,6成都是拍照道具,重点看茶单有没有标明具体产区3. 警惕"百年老店"的幌子:天心阁附近有家写着"始于1912"的茶馆,后来查工商注册才开了3年...
隐藏福利:买茶送茶点,老板娘还会教你怎么醒茶
茶觉研究所(岳麓山下)
注意:下午3点后要排队,建议带本书去等位
二十四节气茶寮(梅溪湖)
彩蛋:买满200送定制闻香杯
巷陌茶事(都正街)
省钱攻略:周叁会员日可以免费续叁泡
茶马遗风(开福寺路)
那天在坡子街遇到个00后妹妹问我:"姐,他们说的茶汤透亮到底要多亮?"其实很简单:1. 看茶渣:好茶馆会主动给你看叶底,像古树普洱的叶子应该完整有弹性2. 闻杯盖:喝完别急着撤,闻闻杯盖留香时间,超过2分钟算及格3. 试耐泡:正岩肉桂起码能泡8道,要是第叁泡就没味了赶紧撤
对了,最近发现个骚操作——直接问店员要泡过的茶叶。真老茶客都懂,敢给客人看叶底的店才实在。上周在解放西路某茶馆,服务员支支吾吾说茶叶收走了,结果出门就看见清洁阿姨把茶渣倒进泔水桶...
要我说啊,与其跟风去网红茶馆排队,不如挑个工作日下午去老社区转悠。上次在荷花池菜市场旁边发现家夫妻店,15块喝到了正儿八经的荒野银针,老板还送了自家晒的陈皮。记住咯,在长沙找好茶,鼻子比眼睛靠谱——闻着茶香比看着装修实在多了!