你是不是也在某红书刷到过"上海400块快餐"的帖子?看着别人晒的九宫格照片,生煎包金黄酥脆,蟹粉小笼冒着热气,心里直犯嘀咕:快餐不是应该便宜大碗吗?这价位吃的是金子还是真材实料?上礼拜我特意跑了五家店实测,结果发现...
先说个冷知识:在上海餐饮圈,"快餐"指的是现点现做的简餐,可不是路边10块钱两荤两素的盒饭。南京西路的白领会为了一碗98元的蟹黄拌面排半小时队,静安寺白领的午餐标准普遍在80-150元之间。
为什么价位这么高?我扒了后厨发现叁个真相:1. 地段成本吓死人:新天地商铺月租45万起,摊到每碗面得加20块2. 食材讲究到变态:某网红店用的阳澄湖大闸蟹,凌晨4点专人去苏州拉货3. 人工费藏猫腻:做蟹粉的老师傅日薪800,还得包吃住
上周我试了五家店,这份实测清单收好:- 蟹尊苑(巨鹿路店):888元/份的蟹黄面确实豪横,但两人拼单更划算。重点吃他家的蟹粉捞饭(198元),米用的是五常稻花香- 老正兴菜馆(福州路):别被百年老字号吓到,中午有蟹粉小笼套餐(128元)配鸡鸭血汤,够两个女生吃- 阿娘面馆(思南路):黄鱼面天花板!野生黄鱼面(158元)汤头奶白,记得加10块钱要份炸猪排- 光明邨(淮海中路):鲜肉月饼要排队,但二楼蟹粉拌面(98元)不用等,浇头给得比脸大- 小杨生煎(吴江路):别笑!人家藤椒大虾生煎(36元/4只)能爆汁,配碗牛肉粉丝汤刚好100块
肯定有人要问:400块吃顿快餐是不是智商税?这么说吧,上周我带苏州来的朋友吃蟹粉捞饭,她边吃边算账:"单说这碗里的蟹黄,自己剥起码要8只大闸蟹,菜市场买少说200块,还得折腾叁小时..."这么一算好像还挺值?
但要注意!别去游客扎堆的商圈,南京东路某家店同样分量的蟹粉面,价格直接翻倍。真正会吃的老饕都钻弄堂,比如南昌路的无名面馆,老板现拆的蟹粉卖相差点,但鲜味吊打网红店。
要我说,在上海吃400块的快餐就跟买包包一样——背爱马仕的不一定是土豪,背础货的也不见得没钱。关键得吃得明白:你花钱买的是地段?是手艺?还是实打实的食材?下次路过这些店别光拍照,跟拆蟹的阿姨唠几句,说不定能解锁隐藏吃法呢!
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针对不同的过滤对象所要求的不同过滤精度,速度等等,都是通过使用不同的压滤机滤布又称压滤机滤袋实现的,每一块压滤机滤板都是有滤布包裹,针对不同的过滤对象的耐酸碱要...
电镀糖心logo原创视频在线观看也叫阳极袋或钛蓝袋,套在阳极钛篮上,以防止阳极泥渣进入溶液。它的作用:一是过滤阳极杂质,二是使阳极析出的金属离子在进入镀液时分布较为均匀。一般为无纺布...
中常温除尘布袋是常温除尘布袋和耐中温除尘布袋的合称。一般耐温在150℃以下。是应用最广泛的除尘布袋。适应范围广,性能温度,其包括:米特除尘布袋、丙纶除尘布袋、涤...
所谓高温除尘布袋,是指工作温度≥200℃的工况, 高工作温度可达300℃,包括:美塔斯除尘布袋,氟美斯除尘布袋,PPS除尘布袋,玻璃纤维针刺毡除尘布袋,P84耐...
该滤料是采用玻纤等化学纤维与玻璃纤维混合及层状复合针刺成毡,以实现更高、更新的物理或化学性能。市场上常见的品牌有多种,如氟美斯、氟耐尔斯等。该滤料具有耐高温、高...
防静电针刺毡滤袋即防静电除尘布袋。防静电除尘布袋滤布均采用(在生产针刺毡的基布的经纱中并入导电纤维纱或在化学纤维中混入导电纤维等导电材料的)防静电涤纶针刺毡制作...
亚克力针刺毡除尘布袋化学名均聚丙烯腈,用它为原料经针刺法制成毡,然后经过特殊的拒水处理从而得到亚克力中温抗水解针刺过滤毡,产物透气量14尘3/尘2·尘颈苍,瞬间...
芳纶除尘布袋具有抗水解,抗氧化,耐酸耐碱等性能。芳纶针刺过滤毡在高温恶劣的环境中使用,其机械和化学性能极其稳定。 可达到高温理想的使用效果和寿命。芳纶布袋芳纶(...
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涤纶(学名聚酯)针刺毡,涤纶针刺毡是布袋除尘器中的主力滤料,是采用非织造针刺工艺,将涤纶短纤维梳理铺网在纤维交错排列、空隙分布均匀的细纤维布上后针刺成毡。此滤料...
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