(开头段)你是不是刷抖音时总刷到那个戴草帽、系围裙的胖阿姨?是不是刷到过"新手如何快速涨粉"的教程里都在说"去拍大树营孃孃就能火"?现在问题来了——这个让无数人举着手机排队两小时的网红摊子,怎么地图上根本搜不到具体位置?别急,今天咱们就掰开了揉碎了说清楚这个事。
要说这孃孃的故事,得从2018年说起。那时候她还在大树营中营村的巷子口摆摊,卖的是昆明最普通的凉米线。谁能想到7年过去,这条巷子硬生生被吃成了"春城最神秘美食地标"。现在你问本地司机"大树营孃孃在哪",十个有九个会摆手说:"现在么要碰运气呢,有时候在东风巷,有时候又搬去永丰路岔口..."
上个月我特意去了叁趟才逮到人。第一次下午叁点到,旁边小卖部老板叼着烟说:"早卖完收摊啦,明早七点半来"。第二天我七点就到,结果发现队伍已经从巷子拐了叁个弯——重点来了:摊子具体在永丰路和东风巷交叉口往东20米的老槐树下,但要注意三个细节:1. 看到穿蓝大褂收垃圾的环卫工赶紧问(他们最清楚当天摆摊位置)2. 数地上一次性碗的数量(超过50个的肯定是排队起点)3. 盯紧戴草帽的身影(草帽边沿有红色补丁的是本尊)
蚕:为什么导航搜不到具体地址?础:这就要说到城市管理了。现在大树营片区正在改造,摊点每天都在跟城管"打游击"。上周叁我去的时候,孃孃刚把叁轮车推到永丰路68号院后门,十分钟后就有保安过来提醒换地方。
蚕:到底卖什么这么火?别看网上说是什么秘制调料,其实就是最地道的昆明味道:酸腌菜要发酵够21天,米线必须当天现榨,辣椒面是用丘北辣椒手舂的。不过要我说,大家排队更多是图个氛围——现在能在市中心找到5块钱一碗的凉米线,跟中彩票差不多。
| 参照物 | 正确方向 | 错误陷阱 ||--------------|------------------|------------------|| 中国邮政储蓄 | 往西走30米 | 注意是东风巷支行|| 老李修车铺 | 对面第二条巷子 | 周三下午不营业 || 红色消防栓 | 往北拐 | 别被新漆误导 |
要我说现在去蹲点不如等改造完成,听说政府已经在规划特色美食区了。不过真要现在去碰运气,建议带好叁样东西:充电宝(拍视频必备)、小板凳(排队两小时起步)、现金(老人家只收纸币)。最后提醒一句,千万别信什么"代购凉米线"的黄牛,那玩意儿现拌现吃才有灵魂!
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