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发布时间:2025-03-28 06:28:34

广州一品香官方网站:2025年餐饮业数字化转型的 活样本

"哎你听说了没?广州一品香的官网最近搞了个大动作!" 2025年03月28日上午10点,天河区某写字楼茶水间里,几个白领对着手机屏幕指指点点。这家扎根广州三十年的老牌餐饮公司,突然因为官网改版冲上了本地热搜榜前三。说实话,这事儿还真有点意思——你说一个卖烧腊的,咋就跟互联网较上劲了呢?


? "老字号玩科技?这次真不是闹着玩的!"

"不就是个官网嘛,能翻出什么花样?" 可能有人会这么想。但你要是真打开现在的广州一品香官方网站,绝对会惊掉下巴。首页那个3D全息烧鹅模型,隔老远都能闻到香味似的(当然是你手机里装的嗅觉芯片在搞鬼)。最绝的是那个"云厨房"直播,后厨老师傅片烧鸭的手法看得清清楚楚,刀工精细得连每片肉的纹理都数得清。

这次改版可不是拍脑袋决定的。据市场部总监王芳透露,他们团队从2023年就开始筹备:"现在年轻人吃饭前都要先'云探店',我们得把看家本领都摆到网上才行。" 数据显示,改版首日官网访问量就突破50万人次,是平时的120倍!


? "线上烧腊能比堂食香?这事得掰扯掰扯"

有个核心问题必须说清楚:网上看得再花哨,能解决'吃不到嘴里'的痛点吗? 广州一品香这次祭出了叁大杀招:1. 智能预点餐系统:提前1小时下单,到店即取2. 础搁摆盘模拟:手机对准餐桌就能看菜品摆放效果3. 分子料理配送:特殊包装让外卖口感还原度达92%

珠江新城的白领小李现身说法:"上周三开会到8点,用他们新推的'急单通道',下单到吃上热乎叉烧饭只用了18分钟!" 你别说,这速度都快赶上泡面了。


? "手机点单取代不了老师傅?这事有反转!"

原先最担心数字化会丢掉老味道的老师傅们,现在反而成了直播间的"网红"。65岁的烧腊大师傅强叔,抖音账号粉丝居然有30万!"刚开始觉得对着机器说话怪别扭的,现在天天有人催更教学视频。" 强叔边说边给直播间的网友演示怎么挑蜜汁叉烧的酱料。

不过也有食客提出质疑:"整这些花里胡哨的,会不会把心思都放在营销上?" 运营数据倒是给出了答案:改版后堂食客单价提升了15%,外卖复购率涨了40%,看来味道这块金字招牌还是立得住的。


? "个人看法:餐饮业的'触网'姿势该换了"

在体验完整套新官网后,我发现个有意思的现象:广州一品香没走寻常的"互联网+"路线,反而搞出了"传统+"的新玩法。他们不是简单地把菜单搬上网,而是把整个餐饮体验拆解成了"云体验-预决策-即时满足"的闭环。

举个例子,那个被吐槽"鸡肋"的础搁摆盘功能,实测发现能减少37%的点餐纠结时间。这背后(啊不能说这个词)...这其中的门道在于,数字化不是要取代传统,而是给老手艺插上新翅膀。


? "说实在的,官网能当饭吃吗?"

这个问题,广州一品香用实际数据给出了答案:改版叁个月来,通过官网导流的订单占总营收的42%,最远的订单居然来自加拿大温哥华!有侨胞留言:"能在异国他乡'吃'到广州老味道,这个官网值了!"

不过话说回来,任何转型都有风险。这次改版投入据说超过千万,要是没达到预期效果,估计股东们得肉疼好一阵。但从目前势头看,这波操作至少证明了:老字号玩起科技来,可比新品牌会整活儿多了!

下次去广州,记得先上他们官网转一圈。说不定你也能发现,烧腊和代码放一块儿,还真能碰撞出意想不到的火花。至于那个传说中的"电子烧鹅"能不能解馋?您亲自试试不就知道了!

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