你听说过海宁有个连导航都导不明白的"迷宫巷子"吗?就是那种走着走着突然发现自己在原地转圈圈的神奇地方。上个月我在七号桥附近瞎逛时,差点被这条巷子搞疯——前一秒还在啃着现烤梅花糕,后脚拐个弯就看见七八家挂着"百年老店"牌匾的铺子,关键这些店在地图上连个影子都没有!
要说清楚这条巷子,得从光绪叁十叁年说起。当年这里其实是运河纤夫们歇脚的"茶水巷",现在还能在青石板缝里找到当年拴船的麻绳铁环。去年暴雨后,有块石板翘起来,底下居然露出刻着"漕运司监造"字样的界碑。
重点来了!第一次来建议穿防滑鞋,那些被茶汤浸润了百年的石板路,雨天能滑出溜冰场的效果。我上次亲眼见着个举着自拍杆的小姐姐,在"沉记酱鸭"门口表演了个劈叉。
交通方面:- 自驾:导航到"七号桥停车场"后,认准红砖烟囱往东走200米- 公交:7路车"皮都站"下车,穿过三个晾衣杆支棱的弄堂就到- 隐藏入口:老供销社侧面的铁门(下午三点后常闭)
先说周阿婆臭豆腐,千万别被门口的大木桶劝退。她家用的是苋菜梗发酵的老卤,炸出来的豆腐外脆里嫩,蘸甜面酱能吃出梅干菜的香气。关键是5块钱8块的价格,在这年头简直像穿越回2010年。
隔壁的阿龙酒酿更有意思,老板坚持用祖传的陶缸发酵。有次我凌晨叁点路过,看见他蹲在缸边听声音,说是"酒酿唱歌了才能开缸"。他家的酒酿圆子会撒陈皮粉,这个搭配我在别处从没吃过。
蚕:网上说的"消失的馄饨摊"真的存在吗?础:确实有!但只在雨天的早晨7-8点出摊,位置不固定。秘诀是跟着拎着铝制饭盒的大爷大妈走,我上次就是这样逮到了传说中的虾籽馄饨。
蚕:为什么有些店铺没有招牌?础:这条巷子里超过60年的老店都藏着"暗号"。比如门口挂笸箩的卖现炒瓜子,摆着青花瓷坛的肯定有自家酿的米酒。
蚕:手机没信号怎么办?础:别慌!巷子里有七处用粉笔写着飞颈蹿颈密码的墙面(提示:找贴着手写春联的门框)。不过联通的信号在"裁缝铺-修表店"这段会突然满格,移动用户建议蹲酱鸭店门口。
小编真实体验:上周带外地朋友去逛,叁个小时吃了八家店拍了二百多张照片,最后撑到扶着墙出来。建议穿弹性腰带的裤子,别问我是怎么知道的...