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发布时间:2025-03-16 16:09:57

黄岩柔桥中巷鸡窝|藏在老街里的烟火气美食,到底值不值得冲?

? 你是不是刷到过无数条"黄岩柔桥中巷鸡窝"的探店视频?是不是被那些金黄酥脆的炸鸡镜头馋到流口水?但心里又在打鼓:这种藏在老巷子里的网红店,真的不会踩雷吗?今天作为连续打卡三周的骨灰级食客,给你扒个底朝天!


? 怎么找到这个"鸡窝"?导航都会迷路!

先说最头疼的交通问题!柔桥中巷就像个美食迷宫,第一次去绝对会懵圈。教你们个土方法:打车到"柔桥菜市场",往东走50米看到红色塑料棚的修车铺,右拐进第叁条巷子就对了。建议下午4点前到,否则连站的位置都没有!

? 认准三大标志物:

  1. 巷口常年停着辆蓝色叁轮车(阿婆卖麦虾的)
  2. 电线杆上贴满寻猫启事(橘猫那张是去年的)
  3. 闻到炸鸡香混着老墙青苔味就对了

? 必点菜品实测红黑榜

?? 先提醒!这里不是网红ins风餐厅,就是居民楼改建的苍蝇馆子。菜单用粉笔写在黑板上,字迹比医生处方还潦草。直接给你们划重点:

? 闭眼冲系列:

? 谨慎尝试:

× 炸鸡胗(嚼得腮帮子疼)
× 蜂蜜芥末酱(像过期沙拉酱)
× 冬瓜茶(就是冬瓜+白糖煮水)


? 真实消费账单揭秘

两人吃撑套餐:
1. 炸全翅×2 → 30元
2. 鸡架拌面×1 → 12元
3. 鸡皮串×3 → 5元
4. 自带饮料 → 0元
? 总花费47元,纸巾自带(店里要收1元/包)


? 自问自答环节

蚕:卫生状况到底行不行?

础:后厨看得见!油锅每天换叁次(上午10点/下午2点/傍晚5点),建议赶早场或晚场。桌上会有油渍,建议带湿巾。

蚕:排队要多久?

实测数据:
工作日16:00 → 等位20分钟
周末18:00 → 等位1小时+
? 破解技巧:打包带走比堂食快30分钟!

蚕:值不值得专门跑一趟?

看情况!如果是想体验台州老城烟火气+追求极致性价比,绝对值!但期待米其林环境的劝退。


?? 避坑指南

  1. 别穿浅色衣服(油点子会溅到怀疑人生)
  2. 现金带零钱(老板经常说没零钱找)
  3. 周叁下午店休(别扑空)
  4. 鸡翅要现吃!打包回家会软成面疙瘩
  5. 小心台阶!门口有叁层台阶被油浸得打滑

? 小编私藏吃法

试过十几种搭配后,发现黄金组合:咬口炸鸡翅→嗦口拌面→嚼粒生蒜(问老板要)。这种暴击式吃法,味蕾会炸成烟花!对了,周叁店休时可以去隔壁阿婆家吃麦虾,5元一碗鲜掉眉毛。


? 个人观点

说实话,这店就像个脾气古怪的老匠人。环境是真破,服务是真拽,但咬下第一口炸鸡的瞬间——去他的网红店!这才是台州老饕们死守二十年的秘密基地。建议降低预期当探险,反而会有惊喜。反正我每周叁都在想:怎么还没到周四啊?!

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