（压低声音）哎你听说没？最近朋友圈刷屏的"沙城黄米一条街"，十个探店博主里有八个都在推。但刷到那些"人均30吃到撑"的攻略时，我盯着自己68块钱买的叁颗油炸黄米团子直发懵——这年头，连吃碗小米都要交智商税了吗？更奇怪的是，上周叁明明看见有人直播说"这里马上要拆了"，结果第二天官方又发声明说是谣言...（突然提高声调）新手小白想在这条街吃爽玩嗨还不被坑？今天咱们就掰开了揉碎了聊！
先别急着导航过去。你知道"黄米一条街"其实压根不在沙城地图上吗？（摊手）本地人都管这片叫"老西关胡同"，二十年前是国营粮店的集中地。现在最火的"李记黄米糕"当时就是个给粮店员工做午饭的家属食堂。2019年文旅局搞了个"传统美食振兴计划"，硬是把整条街的招牌全换成黄米主题——这波操作我给满分！
重点来了：真正老字号只有3家。认准门牌号就行：- 西关胡同17号：李记现磨黄米浆（每天限量200碗）- 西关胡同22号：张婆婆黄米凉粉（只收现金）- 西关胡同33号：国营第三粮店旧址（现在改成了黄米博物馆）
（掏出小本本）上周五我做了个实地调查：| 品类 | 网红店价格 | 本地人常去的老店价格 ||------------|------------|----------------------|| 黄米糕 | 28元/块 | 5元/块 || 现磨米浆 | 45元/杯 | 8元/杯（可续杯） || 油炸米团 | 15元/个 | 买三送一合计10元 |
看到没？往胡同深处多走200米能省下一半钱！那些开在街口的颈苍蝉风店铺，装修费可都是从你碗里刮出来的。对了，千万别信"古法石磨"的噱头——现在都用电动磨浆机了，谁还真的用驴拉磨啊？
你可能要问了：怎么分辨真假老店？记住这叁个特征：1. 招牌必定褪色（新做的喷绘布招牌都是假货）2. 菜单不超过10个菜（搞出黄米拿铁的都是山寨版）3. 老板懒得搭理你（热情过头的八成是雇的演员）
（突然拍大腿）哦对了！最近冒出来好多"黄米体验课"千万别去。上次我被拉着做了叁小时黄米糕，结果成品还没拳头大，材料费收了198——有这钱都能买20斤正宗沙城黄米了！
说实话，这个问题我也纠结过。上周带着北京来的朋友转了半天，最后他憋出一句："这不就是条装修过的美食街吗？"（苦笑）但你要是抱着这三个心态来，倒也不会失望：- 就当参加现实版剧本杀（整条街都在演民国粮市）- 做好价格对标商场的心理准备- 避开周末下午3-6点的直播大军
小编观点：别信那些"此生必去"的鬼话，但要是顺路经过沙城高铁站（离这就两站地铁），花个把小时来转转也行。记住！看到穿汉服递试吃的扭头就走，闻到粮油店那种真实的米糠味才算是找对地方了...
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