你是不是也在抖音、小红书上刷到过"临沂化武路"这个地名?每次看到别人晒出来的金黄酥脆的炸鸡、香气扑鼻的烤鸡腿,是不是都在抓心挠肝地好奇:化武路到底有没有好吃的鸡?今天咱们就化身美食侦探,带你解锁这条街的隐藏菜单!
先说正经的,化武路可不是什么神秘军事基地(虽然名字听着挺唬人)。这条位于临沂兰山区的老街道,现在可是本地人私藏的美食天堂。从早上六点的豆浆油条摊,到凌晨两点的烧烤大排档,整条街飘着的都是让人走不动道的香味。
!摆化武路街景闭(注:此处可插入实拍街道照片,展现烟火气息)
重点来了!这里光是以鸡为主打的店铺就有20多家,密度堪比北京簋街的小龙虾。不过别急着流口水,咱们得先摸清门道,不然很容易被坑。
开了28年的老字号,他家的古法泥炉烧鸡是必点。鸡皮烤得跟玻璃纸似的透亮,撕开时能听到"咔嚓"的脆响。记得要早去,下午叁点就卖光的情况我碰到过叁次!
最近爆火的网红店,蒜香奶酪炸鸡绝了!外层裹着会拉丝的芝士粉,咬下去真的有汁水"产颈耻"地喷出来。不过要小心烫嘴,别问我怎么知道的...
养生党看这里!十全大补鸡汤用陶罐慢煨6小时,汤底清澈见底却鲜得掉眉毛。偷偷告诉你们,很多宝妈坐月子都专门来买。
估计你也发现了,这条街简直被鸡料理承包了。跟几个老板唠嗑才知道,原来上世纪90年代这里有家国营禽类加工厂,后来下岗的工人们就支起各种小吃摊,渐渐形成了现在的"鸡料理一条街"。
不过要提醒各位,某些短视频里说的"有鸡"可能有歧义。咱们正经吃货只管美味,那些花里胡哨的暗示可千万别当真!有次我朋友信了某博主说的"特殊服务",结果去了发现人家真的是在卖文昌鸡...
(实在对不住各位,写着写着把自己写饿了...)不说了,我要去化武路搞只烧鸡当夜宵了!你们要是去探店,记得在评论区交作业啊~