你是不是也刷到过苏州茶馆的美照?坐在老宅子里喝着碧螺春,吃着茶点,看起来特别有腔调。但作为新手,第一次去茶馆是不是有点发怵?菜单上写着"品茶全套"到底包含啥?会不会被坑钱?今天我就把踩过的雷、尝过的甜头全告诉你。
先别急着掏钱包,搞清楚这叁点很重要:
1. 老宅子≠老茶馆:平江路那些网红店很多是改造的,真老字号都藏在巷子里。想体验原汁原味的,建议去艺圃茶室或吴衙场的老茶馆。
2. 茶点不是自助餐:很多新人以为"全套"就是无限续杯,其实苏州的茶点是按份算的。我上次在双塔市集那家,38块的套餐就一杯茶配叁块糕点。
3. 表演要看时段:评弹表演通常集中在下午1-3点,去晚了可能要多付钱点唱。有个朋友晚上7点去,花了200块才听到两首曲子。
以山塘街某家老字号为例:
特别注意!有些店会把茶艺师服务费另算,进门就要问清楚。上次我在平江路某家被收了15%服务费,完全没提前告知。
蚕:茶馆价格是不是都很贵?
看地段!观前街周边普遍80元起,本地人常去的北寺塔附近茶馆,38元就能喝到不错的叁春茶(春分前采的碧螺春)。
蚕:怎么判断茶叶好坏?
蚕:需要提前预约吗?
周末必须约!特别是带评弹表演的茶馆。有个小技巧:打店家电话说"朋友推荐来的",往往能预留到好位置。
最后说句大实话,与其看十篇攻略,不如亲自去体验一次。上周带北方朋友去耦园茶馆,她原本嫌128元太贵,结果喝完说:"这钱花得值,跟平时喝茶完全两个感觉。"
对了,如果看到菜单上有"时令特饮",建议试试。上个月在艺圃喝到的荷香碧螺春,现在想起来还流口水。不过这种限定款要碰运气,建议上午10点前到店。