(开头段)你是不是刚来南宁不久,看着地图上密密麻麻的商圈发愁?或者刷短视频总看到别人用10块钱吃垮整条街,自己却连这些巷子口都找不到?新手如何快速涨粉可能很难,但找对地方吃上便宜好料其实超简单!今天就带你钻进那些连导航都会迷路的宝藏小巷,保证让你省下大半个月伙食费(还能拍出接地气的探店视频)!
别光盯着中山路!这些冷门巷子才是本地人食堂
上个月我在建政路蹲了叁天,发现南铁六街拐角的烧鸭粉摊,下午叁点半准时排长队。老板阿叔操着夹壮普通话跟我说:"十蚊鸡一碗,鸭腿自己加辣椒!"这种藏在居民楼缝隙里的铺子,地图上根本搜不到具体位置,得跟着拎着菜篮子的大妈走才能找到。
要说南宁最便宜的巷子聚集地,我个人推荐这叁个片区:
1. 北湖路尾铁路桥底:每天早上五点半开市的菜市巷,现做的卷筒粉2块5一条,酸嘢摊十几种水果任选才称斤卖
2. 明秀路石油大院:推开生锈的铁门,里头藏着开了15年的炖汤店,莲藕排骨汤6块钱还能免费续汤
3. 新阳路叁医院后门:整条巷子都是卖粉饺、粉虫的老店,最夸张的是烧卤摊下午四点后半价甩卖
为什么本地人打死不说具体位置?
上周带我表弟去水街找八宝饭,拐了八个弯才看到那个褪色的"黄记"招牌。老板边打包边嘀咕:"现在年轻人找过来都要发抖音,我们备料都来不及"。其实很多老店就靠熟客维持,突然爆火反而影响生意。
这里教你们个绝招:看到这叁种特征的巷子直接往里冲准没错!
- 巷口停着七八辆电动车,车头挂着同款外卖箱
- 店铺招牌褪色到看不清字,但门口摆着塑料矮凳当餐桌
- 收银台贴着泛黄的微信收款码,旁边挂着2018年的日历
新手最容易踩的叁大坑
上个月有个粉丝私信我,说在朝阳广场旁边的小巷花38块买了碗"老友粉",结果发现汤底是方便面调料包兑的。这里必须划重点:
| 看着像网红店 | 实际是本地老店 ||----------------|------------------|| 门口立着ins风打卡牌 | 墙上贴着手写菜单 || 服务员穿统一制服 | 收银的是系围裙的老板娘 || 用一次性印花碗筷 | 搪瓷碗边沿磕掉漆 |
要是看到菜单上有英文翻译的,赶紧跑!真正好吃的店连普通话都说不利索,更别说做双语菜单了。
可能有人会问:这些小巷子是不是都藏在特别偏僻的地方啊?其实还真不一定!我上周在万象城对面的麻村二街,发现有个阿婆推叁轮车卖槐花粉,2块钱一杯还送自家腌的酸萝卜。所以说关键是要会看时段——很多流动摊贩就蹲在颁叠顿隔壁的巷子里,专门做上班族的生意。
现在教你们个绝活:中午11点蹲守任意写字楼后门,跟着穿西装但拎着塑料袋的白领走。他们去的要么是性价比超高的快餐店,要么是藏着神级厨子的家庭作坊。上周我就是这么发现民族大道某大厦后巷的牛杂摊,15块钱吃到扶墙出。
小编个人观点
说真的,在南宁找便宜巷子就像玩真人版扫雷游戏。有时候跟着大爷大妈能挖到宝,有时候也会踩到坑。但这就是市井生活的乐趣啊!与其在网红店排队两小时,不如多钻钻那些墙皮脱落的老巷子。毕竟最好吃的东西,永远藏在扫码支付都不太灵光的地方...
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