哎我说,你们有没有这种经历?站在茶馆门口像根木头似的,看着菜单上"白毫银针""凤凰单丛"这些名字发懵,服务员问喝什么茶的时候,恨不得当场挖个地洞钻进去?别慌!今天咱们就来说说全国茶楼那些事儿,保管看完这篇你比茶馆老板还懂行!
先给大伙儿划重点:全国有3.7万家茶馆,但能喝到正经茶的连叁分之一都不到!特别是旅游区的那些"古色古香"茶馆,十个有九个是宰客的。记住这五个靠谱城市:
举个栗子,上次我在成都鹤鸣茶社,亲眼见个老大爷把服务员喊过来:"小妹儿,这个蒙顶甘露泡过头了哈,水温高了2度!"吓得我赶紧把刚拍的抖音给删了...
茶馆水有多深?这么说吧,有次我在西湖边点了杯"特级龙井",结账时发现要398!后来才知道景区茶馆的定价规矩:
这里教你们个绝招:直接问有没有"茶农直供"。上个月在武夷山,我用这招省了六百多,老板还送我两泡正岩肉桂!
有回在磁器口,老板非要给我泡"50年老普洱",我一看汤色发黑,喝起来跟中药似的,后来才知道是做旧的熟普,成本不到二十!
说到这想起个笑话,上次带北方朋友去杭州,他非要往茶里加冰糖,气得老师傅用杭州话骂了十分钟...
最后掏心窝子说几句:- 北京建议去"老舍茶馆"听评剧,别点最贵的茶- 杭州认准"中国茶叶博物馆"里的体验区- 成都宽窄巷子里的茶馆看看就行,真喝茶得去人民公园- 广州白天鹅宾馆的早茶值得体验,记得提前三个月预约- 厦门鼓浪屿上的茶馆...算了你还是去八市喝吧
对了,最近发现个神器——微信搜"城市+茶业协会",能查到正经茶馆名单。上次在昆明就是用这招找到家二十年老店,老板亲自演示普洱茶饼怎么拆,临走还送了我块茶样!