你知道吗？江门除了闻名全国的碉楼和烧鹅，还藏着让老茶客都疯狂的新茶江湖！是不是总听朋友说"周末去江门喝茶"，自己却连陈皮白茶和柑普茶都分不清？别慌，今天这篇保姆级攻略，保准让你喝完叁杯茶就能跟本地人唠嗑！
说实话，我第一次听到"江门新茶"也懵圈——这不就是茶叶泡水吗？直到被本地朋友拖去茶庄，才发现这里的茶文化简直像开盲盒！
叁大必尝新式茶饮：1. 陈皮白茶（陈皮+福鼎白茶，回甘能甜到心坎）2. 柑普茶（小青柑里塞普洱，越泡越有味道）3. 冷萃单丛（用咖啡冷萃壶做的凤凰单丛，颠覆认知）
记得去年冬至，我在叁十叁墟街的小茶馆里，亲眼看见老板用调酒的手法摇冷萃茶，茶汤在雪克杯里翻飞的样子，比奶茶店小哥还帅！
第一次去江门喝茶的姐妹注意了！这些雷区千万别踩：- ? 别在景区买散装茶（价格翻三倍不说，可能连生产日期都没有）- ? 认准"新会柑"地理标志（陈皮茶的水深得很）- ? 下午3-5点是最佳品茶时段（这时候味蕾最敏感）
上周我表妹就中招了，在某个网红茶馆花888买了罐"叁十年陈皮"，结果行家一看说是去年的新皮染色的...气得她当场表演"川剧变脸"！
偷偷告诉你，真正会喝茶的老江门都爱往这些地方钻：1. 江海区外海直街（整条街都是茶香，记得试那家没有招牌的夫妻店）2. 新会陈皮村（不仅能买茶，还能围观晒陈皮现场）3. 蓬江区五邑老街（古建筑里的现代茶空间，拍照绝绝子）
有个冷知识：江门人喝茶配的不是瓜子花生，而是现烤的鸡仔饼！外酥里糯的口感跟清茶配一脸，这个隐藏吃法我一般不告诉别人词
可能有人要拍桌了："一杯茶卖38？抢钱啊！"且慢！我帮你算笔账：- 普通奶茶店用茶包：成本1-2元/杯- 江门新茶现萃茶叶：单丛茶成本就8-10元/泡- 加上3年陈化的陈皮：1克就要5块钱
上周在启明里遇见个做茶艺师的小姐姐，她说光是学"注水七式"就练了半年，手腕现在还贴着膏药。这么一想，这杯茶喝的不是水，是手艺人的青春啊！
小编观点：试过江门新茶才知道，原来喝茶也能这么"潮"。下次来江门，别只知道吃烧鹅啦！找个茶室窝一下午，说不定还能偶遇教你"叁口品茶法"的隐藏高手呢词
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