你是不是也遇到过这种情况?刷手机看到天河区各种新开的茶饮店,什么"现萃冷泡茶"、"古法手作茶"、"氮气茶汤",光看名字就让人头大。到底哪种值得喝?钱包会不会被收割?今天咱们就掰开揉碎了说!
刚入门的朋友肯定被这些术语搞懵过。上次我在体育西路过,店员问我要不要"茶云顶",我差点以为是新型洗发水...其实现在市面上的新茶主要分叁类:- 现萃茶:像咖啡机那样高压萃取,30秒出茶汤- 冷泡茶:茶叶冷水浸泡6小时以上(偷偷告诉你,有些店可能偷工减料)- 特调茶:茉莉花+荔枝+气泡水这种混搭款
重点来了!别被"古法手作"忽悠,我亲眼见过某网红店用料理机打茶沫,跟家里榨汁机一个声儿。
上周我暴走3万步,喝到跑厕所,终于筛出这些靠谱店铺:
人均:38元(贵但值)
体育西路巷子里的"老茶新作"
蚕:25块和35块的茶区别在哪?础:亲身踩雷经验告诉你,可能就差在包装杯子上!看配料表最关键,遇到"茶浓缩液"字样的赶紧跑。
蚕:怎么判断茶叶质量?教你个野路子:喝完半小时后看舌苔,要是发涩发麻,八成是陈茶翻新。好茶应该是喉咙有回甘。
蚕:网红店都要排队怎么办?亲测有效!打开外卖软件看制作时长,显示"约45分钟"的值得等,要是"10分钟可取"的...你细品。
最后说句掏心窝的:别信什么"必喝榜",我有次跟着榜单买,喝到像板蓝根泡的所谓养生茶。喝茶这事吧,就跟谈恋爱似的,得多试错才能找到真命天"茶"。下次看到排长队的店,先观察前面顾客的表情——要是都皱着眉拍照的,赶紧撤!