"兰州人不是只吃牛肉面吗？"第一次听说安宁区产茶时，我差点把手机摔地上。你猜怎么着？就在黄河拐弯的那片河滩地，居然藏着连本地人都未必知道的茶田！今天就带大家扒一扒这个西北"茶窝子"的秘密。
先别急着下单，咱们得搞明白什么叫"新茶嫩茶"。简单说就是清明前后摘的茶芽，叶片还没完全展开的那种。兰州昼夜温差大，茶叶里的氨基酸特别足，泡出来鲜得跟喝鸡汤似的（夸张了，但真的鲜！）。
重点划黑板：
??叶片带细密白毫
??茶汤透亮不发黄
??闻着有青草混着奶香
??别信"叶子越大越好"的说法，嫩茶芽头比叶子值钱多了！
打开地图搜"安宁区银滩湿地公园"，往西走3公里那片绿油油的就是了！不过说实话，新手别直接冲茶园——采茶讲究时辰和手法，乱摸叶子可能会被茶农追着跑（别问我怎么知道的?）。推荐先去这叁个地方探路：
新手友好打卡点：
1?? 十里店茶市（早上6点开市，去晚只剩茶渣）
2?? 培黎广场茶摊（现炒现卖，能蹭茶艺表演）
3?? 黄河茶廊（边看黄河边喝茶，拍照绝了）
最近刷到太多外地游客被宰的吐槽了，记住这叁大避雷口诀：
口诀一：
"先说方言再问价，老板不敢乱开价"
（学句兰州话"咋卖呢撒"超管用）
口诀二：
"春茶不试就是耍流氓"
（正宗新茶泡5次还有味，假的第叁泡就变白开水）
口诀叁：
"带露水的别碰，真空包装的慎买"
（早上现摘的茶叶必须晾够6小时，直接密封会闷出怪味）
蚕：新茶买回家怎么保存？
础：茶叶罐放冰箱冷藏室！别塞冷冻层，否则解冻时水汽全吸进去了。要是家里没罐子，用吃完的薯片桶+食品袋也能凑合（亲测有效）。
蚕：300块和30块的茶差别在哪？
础：举个栗子?——300块的像现磨手冲咖啡，30块的像速溶咖啡。但注意！超过500/斤的绝对有水分，本地人常喝的都是100-200价位的。
最后甩个绝杀技：拿黄河水泡安宁茶！别笑，真的有人专门带水桶去接二台阁那段的水。嫌麻烦的用矿泉水+1小勺小苏打，能复刻80%的黄河水质感（化学老师别打我）。
小编叨逼叨：
上周带北京朋友去茶市，这货非要买"带兰州拉面味的茶"，差点被老板用扫帚赶出来...记住啦！好茶喝的是山场气和工艺香，搞猎奇口味的八成是坑。下次见到"牛肉面香型"的茶叶，赶紧跑就对了！