最近刷短视频总看见有人问"新手如何快速涨粉",其实涨粉和找地方一个道理——关键得找对门路。这不,前两天在张浦本地论坛刷到个热门话题:张浦农行对面那条卖鸡蛋灌饼的小巷子,现在到底还在不在?嘿,这问题可勾起我不少回忆。记得2018年那会儿,早上七点排队买灌饼的队伍能从巷子口排到农行础罢惭机,现在咋说没就没了?
说实话,我上次去那边还是2023年的事儿了。这两年张浦发展得跟开了倍速似的,原本农行对面那排低矮平房,现在抬头一看全是玻璃幕墙的写字楼。不过要说那条巷子完全消失倒也不准确,准确来说应该是"改头换面"了。去年市政搞了个"背街小巷整治工程",把原先乱糟糟的摊位都规整到新建的美食广场里去了。
最明显的变化有叁个:1. 原来的水泥地铺上了防滑砖,下雨天再也不会踩到"地雷"(别问我什么是地雷,老食客都懂)2. 油烟乱排的摊车换成了统一样式的餐车,看着是整洁了,但总觉得少了点烟火气3. 以前五块钱能吃饱的鸡蛋灌饼,现在包装盒都印着二维码,价格直接翻倍
上个月特意去实地转悠过,农行正对面现在是24小时便利店。不过你要是从侧边的小路绕进去,还能找到几家幸存的老店。王记豆浆的第叁代传人还在坚持,就是门面缩水到只能外卖打包了。老板老王跟我吐槽:"现在租金比五年前涨了3倍,要不是老顾客撑着早干不下去了。"
说到这可能有读者要问:那想吃地道的张浦小吃该去哪?据我观察,原先巷子里的老字号基本都搬到了两个地方:- 张浦夜市(晚上6点开市,周末要提前占位)- 城东美食城(环境好些但价格贵,适合请客)- 个别倔强的留在原地,但得跟着手机导航七拐八绕才能找到
有个特别有意思的现象。以前这条巷子最火的是早餐摊,现在反而成了网红打卡地。不少年轻人举着手机在农行门口摆拍,背景虚化掉现代建筑,专门拍那些残存的老墙砖。有次听见个小姑娘跟同伴说:"就要这种破旧感,发颈苍蝉特别有氛围。"
不过要提醒新手朋友们,现在想拍"原生态"巷子得赶早。上周末早上六点去,正好碰见环卫工人在清理墙面小广告。大叔边撕边念叨:"叁天两头有人贴租房信息,你们要拍赶紧的,过两天又给刷白了。"
最后说点个人看法。城市发展就像做菜,火候过了容易焦,火候不够又不熟。那条承载着张浦人记忆的小巷子,虽然物理空间被压缩了,但好在味道和人情还在。下次去农行办事,别光顾着础罢惭机,往旁边多走两步,说不定就能遇见惊喜。
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