有没有人在南屏转了半天，愣是找不到好吃的鸡？? 明明满大街都是餐馆，但想找家靠谱的吃鸡专门店就像开盲盒？别慌！今天小编就带大家扒一扒南屏那些藏着掖着的"鸡窝子"，连老餮都偷偷打卡的店，新手小白直接抄作业就完事儿！
先说个大实话，南屏的吃鸡江湖分两大派：烟火气大排档和老字号专门店。想找量大管饱又便宜的，直接往城中村钻准没错；要是想体验本地人最爱的传统风味，认准开了十几年的老招牌。
第一次来南屏找鸡吃的朋友要当心了！有些看着热闹的网红店其实是坑游客的，小编上个月就被坑过——某家号称"南屏第一鸡"的店，端上来的鸡居然带着冰碴子?。教你们叁招避雷：- 看营业时间：真正好吃的店基本只做午市/晚市，全天营业的要警惕
- 闻香味：现杀的活鸡下锅会有淡淡清甜味，冻鸡会有股腥气
- 问价格：普通白切鸡/烧鸡整只价格在60-80元左右，超过100的慎重
这个问题小编特意问了十几个档口老板，发现秘密在这叁点：1. 食材够野：很多店用的是珠海斗门散养的走地鸡，这些鸡天天在山坡上刨虫子吃
2. 做法够土：至今保留着柴火灶、瓦煲炖这些传统做法
3. 蘸料够绝：每家都有自己的秘制蘸料，有的用沙姜+花生油，有的用柠檬+野山椒
给大家设计了个半天吃鸡路线（建议空腹前往）：1?? 上午11点到洪记烧腊抢刚出炉的烧鸡，记得让老板斩件别切太碎
2?? 下午2点转战南屏市场买现杀活鸡，旁边就有代加工的大排档
3?? 晚上7点直奔榕树头大排档，点份沙姜鸡配虾酱炒通菜
??重要提示：穿宽松裤子！别问为什么，吃完你就懂了
你知道南屏人吃鸡有多夸张吗？有家店专门做鸡子（公鸡睾丸）火锅，每天限量30份！还有用鸡油拌饭当主食的隐藏吃法，胆大的可以去南屏叁小对面的无名小店试试。
个人觉得南屏吃鸡最带劲的还是大排档氛围，塑料凳+折迭桌才是灵魂配置。不过要提醒大家，有些老店环境确实比较破旧，洁癖患者建议打包回家吃。最近发现个新趋势——越来越多年轻人开始接手家里的鸡档，把传统做法玩出新花样，比如藤椒鸡、芝士鸡煲这些混搭风，吃货们可以多去新开的创意店转转。最后唠叨一句：吃鸡虽爽，可别贪多哦！??