"哎妈呀!扬州这地方好吃的确实多,但新手直接冲很容易被坑啊!"前两天刚在渡江路看到个背着双肩包的游客,被忽悠着进了家标价280的"特色套餐",最后端上来的就是盘蛋炒饭配紫菜汤...今天就给大伙儿支支招,手把手教你怎么用150块在扬州吃顿地道快餐,还能省下钱去瘦西湖划船!
扬州人吃快餐其实特实在,记住这叁个坐标准没错:
1?? 东关街后巷(别在主街转悠,往居民区走50米)
2?? 皮市街转角(认准中午穿睡衣出来打包的本地人)
3?? 渡江路夜市(下午5点后出摊的移动餐车)
?注意看招牌!写着"今日特价"的别急着进,先瞄眼厨房台面——要是看到不锈钢托盘分装好的现成菜,这种才是真·快餐模式。
"老板,这狮子头怎么卖?""哎呀这个时价..."停!听到这种回答直接转身走人!正规快餐店必须满足:
?? 荤菜标价不超过15元/份
?? 素菜3-8元区间
?? 米饭1元管饱(带汤汁的菜还能免费续汤)
上周带我表弟去吃,俩人点了大煮干丝、红烧鲫鱼、炒时蔬,加上四碗米饭才花了132,老板还送了两块扬州老鹅脖!
蚕:为啥总有人推荐老城区的小巷子?
础:其实道理特简单——这些店主要做街坊生意,房租成本低+回头客多,根本不需要搞虚头巴脑的网红装修。像文昌中路有家开了22年的夫妻店,到现在还保持着5块钱的炒青菜价格。
蚕:网上说的必吃榜靠谱吗?
础:这么说吧,去年某橙色软件排名前五的快餐店,有叁家已经悄悄涨到人均80+了...建议直接看叁点:
1. 收银台有没有贴着社区食堂合作标志
2. 菜单是不是手写在白板上的
3. 取餐区有没有摞着三层高的不锈钢餐盘
上个月有个朋友不信邪,非要去试网红推荐的"古法快餐",结果端上来的扬州炒饭居然用胡萝卜丁冒充虾仁...
最后掏心窝子说几句:广陵路加油站对面的红色棚子(只做午市)、荷花池小区南门的玻璃房(老板是退休厨师)、四望亭路修车铺隔壁(每天限量50份的红烧肉)这叁家是我每周必去的。记得早点去,特别是玻璃房那家,中午11点半准保排长队!
个人建议:第一次来扬州找快餐店,记住叁不原则——不跟路边拉客的走、不看花里胡哨的广告牌、不点没标价的菜。按这个套路来,保证你能用150块吃到撑,还能打包半只盐水鹅当夜宵!