哎呦喂！第一次来叁角镇的朋友肯定想问——这里最有名的鸡到底藏在哪儿？我跟你说啊，上周我表弟来玩，站在镇中心转了叁圈愣是没找对地方，最后被的士司机坑去了一家专宰游客的店。今天就给你扒个底朝天，这些本地人才知道的吃鸡宝地，错过真的会后悔！
先说清楚啊，这里说的可是正经吃鸡！阿强土窑鸡就在菜市场后面的红砖房里，导航都导不到。他家用的是山上散养180天的走地鸡，窑烤前要先用28种香料腌够6小时。我上周叁特意赶早去，结果还是排了40分钟队，不过吃到嘴里那个皮脆肉嫩啊...
重点来了：- 必点菜：土窑鸡（半只48元）、鸡杂粥- 营业时间：上午10点卖完就关门- 隐藏吃法：找老板娘要秘制酸梅酱，蘸鸡肉绝了
老陈鸡煲的霓虹灯招牌在建设路闪了十几年，晚上九点后反而更热闹。他们家的砂锅鸡煲会当着面淋上一圈米酒，"滋啦"一声那个香气...对了，千万别被38元/锅的价格骗了，加份腐竹和炸支竹才是灵魂！
突然想起来，上次带北京来的朋友吃，他愣是加了叁次汤，最后连锅底的五指毛桃根都给捞干净了。这种接地气的烟火气，大酒店可吃不着。
要是你有车，金凤山庄绝对值得跑一趟。他们自己在后山养了2000多只胡须鸡，现抓现杀。我最爱那道荷叶蒸鸡，掀开荷叶瞬间热气裹着药材香扑过来，鸡肉还带着淡淡的荷叶清甜。
不过要注意：1. 必须提前3小时电话预定2. 周末经常有婚宴包场3. 停车场有棵百年荔枝树，等位时记得拍照
说到这儿得插句嘴，上个月我同事就被坑惨了。那些开在主干道边的"正宗三角鸡"千万别信！记住这三个诀窍：- 看鸡脚：散养鸡脚底有厚茧- 问价格：低于35元/斤的要警惕- 闻味道：好鸡肉自带清香没有腥味
偷偷告诉你，真正的老店反而会用最土气的红双喜搪瓷盘装菜，那些用精致骨瓷的...你懂的。
哎，这个问题我当初也纳闷。后来才知道因为这里做法偏重口味，黄振龙凉茶铺的癍痧凉茶成了标配。建议初来乍到的先买杯罗汉果茶，不然被辣到跳脚可别怪我没提醒！
对了，最近新开的鸡爷私房菜居然搞起了分子料理，把鸡肝做成慕斯你敢信？虽然噱头十足，但68元/份的价格...反正我吃完还是觉得土窑鸡更对胃口。
小编观点：要我选的话，每周叁雷打不动要去阿强家排队。不过最近发现个新吃法——打包半只土窑鸡，拐到隔壁糖水铺要碗姜撞奶，冰火两重天的感觉简直了！你们要是找到更好的店，记得在评论区踢我啊