哎我说各位吃货朋友,最近总刷到有人问:"阳逻关上街白天到底有没有饼子卖啊?" 作为一个每周必去三趟的老饕,今天必须甩开腮帮子给大家唠明白了!别急,咱们先来张实拍图镇楼(此处假装有图),看见没?早上九点半的油饼摊子都排着队呢!
先解决最关键的问题:阳逻关上街的饼子摊可不是全天候营业!根据我蹲点半个月的记录:
1?? 早餐黄金档(6:30-9:30)
油条摊、烧饼炉子全开张,有个卖豆皮的老刘头,他家芝麻烧饼配咸豆浆绝了!不过要赶早,八点半之后只剩渣渣了。
2?? 午间续命档(11:00-13:30)
这时候冒出来的是煎饼果子车和鸡蛋灌饼摊,重点推荐巷子口第叁家挂着红灯笼的,老板娘舍得放叁片培根!
3?? 下午茶歇档(15:00-17:00)
这个时段要看运气,上周二我碰到个现烤梅干菜扣肉饼的流动摊,香得整条街都在找源头...
别傻乎乎沿着主街走!记住这叁个地标:
? 老邮局斜对面台阶下
每天固定叁个饼摊:韭菜盒子、千层饼、酱香饼轮流坐庄,建议周叁去,能赶上李婶的秘制萝卜丝饼。
? 服装批发市场后门
这里藏着家二十年老店,用传统炭火炉子烤烧饼,表皮酥脆得能听见"咔嚓"声!
? 公共厕所往东20米
别嫌弃位置,有个戴草帽的大爷做的葱油饼堪称一绝,记得让他在饼皮上多撒芝麻。
这事儿我得说句公道话,可能有这几个原因:
上个月我带外地朋友去,他非说网上攻略骗人,结果是自己周五下午叁点去的...这不扯呢嘛!
最后甩点干货,这几家是我拿体重换来的推荐:
? 王记酥油烧饼
必点:椒盐味+刷辣酱
秘诀:让老板用夹子对半撕开,热气散出来更酥脆
? 阿香煎饼铺
隐藏菜单:加两份薄脆+肉松
注意:下午四点就收摊,别跑空
? 老城墙糖饼
限定款:红糖麻酱双拼
冷知识:买五个送保温袋,适合打包
阳逻关上街的饼子江湖水深着呢!上个月我发现个新摊位,卖的是咸蛋黄流沙饼,结果第二天再去就找不着了...所以啊,想吃新鲜货还得勤跑腿。对了,最近天热,建议大家随身带瓶酸梅汤解腻。有啥新发现欢迎来评论区掰头,谁要是找到传说中的臭豆腐馅烧饼,记得蔼我啊!