你知道青岛有条藏着韩剧同款美食的小胡同吗?就那个能让打工人瞬间穿越到首尔街头的地方!我第一次去的时候,跟着导航绕了叁圈愣是没找着入口,最后还是闻着辣炒年糕的香味摸过去的...
(挠头)准确来说它不叫"中韩小胡同"这个名儿,本地人都管这儿叫"上杭路美食街"。从高雄路地铁站叠口出来,往北走200米看见7-11便利店就对了。整条街不到500米,但藏着30多家韩料店,每家店门头都小得跟韩剧里的街边摊似的。
1. 贤花饭店的辣猪蹄拌面我跟你们说,这个猪蹄炖得筷子一碰就脱骨!选微辣刚刚好,记得让老板多给点汤汁拌面。重点来了——一定要加份6块钱的酸萝卜片,解腻神器!
2. 桃园中华料理的炸酱面黑乎乎的酱料看着吓人,但吃进嘴里的甜咸味绝了!配的黄萝卜和洋葱记得包着面吃,青岛土着朋友教的隐藏吃法。
3. 春川铁板鸡的芝士瀑布两个人点小份足够,看着服务员现场翻炒超治愈。重点来了——等芝士化到拉丝的时候,赶紧把米饭倒进去炒,焦脆的锅巴才是灵魂!
(突然兴奋)吃完别急着走!往巷子深处钻会发现:1. 红色消防栓旁边有面贴满韩剧海报的墙2. 便利店门口的自动贩卖机(记得买袋香蕉牛奶举着拍)3. 傍晚5点半左右,夕阳会把整条街染成橘粉色
(推眼镜)这事儿得从20年前说起。当时大批韩国人来青岛做生意,就在这带聚居。现在你随便进家店,后厨可能都是韩国大妈在掌勺。价格嘛...卷了这么多年,30块的部队锅配免费小菜才是生存之道!
哎对了,最近新开了家生腌酱蟹店,据说螃蟹都是当天从韩国空运的。我上周去试了...(突然打住)算了你们自己尝吧,反正我每个月都要去解解馋,你们要是来青岛玩可千万别错过这个宝藏地儿!