你是不是总刷到武汉人端着纸碗边走边吃的视频？有没有一条街能让碳水爱好者走不动道？今天要说的常码头一条街，绝对能让你的早餐选择困难症大爆发！这里藏着武汉最地道的饼子江湖，从凌晨5点就开始飘香，保证你试过之后再也看不上便利店包子。
说实话我第一次去的时候完全懵圈——整条街不到300米，居然挤着二十多家饼铺！老武汉都知道，这里原是码头工人囤干粮的地方。现在虽然没了挑夫，但"扛饿、顶饱、便宜"的基因还在骨子里。
清晨6点的光景最有意思：穿睡衣的大爷和打哈欠的上班族挤在同一个窗口，油锅滋滋响混着芝麻香，空气里都是人间烟火味。建议外地朋友直接定位"常码头生鲜市场"，从路口第叁根电线杆开始，你的碳水之旅就正式开场了！
记住这个口诀："看队伍长度，闻油香浓度，盯师傅手法"。有叁家必打卡的老字号：1. 王记千层饼：老板甩面团的架势像在打太极，5块钱能买半张洗脸盆大的饼，撕着吃层层掉渣2. 老李油酥饼：重点在"酥"字！咬下去咔嚓作响，记得让老板娘多刷层辣椒油3. 徐嫂米粑：唯一卖甜口的铺子，用酒酿发酵的米浆煎出来，边缘焦脆中间软糯
现在物价飞涨，但在这儿5块钱还能吃饱！正常食量建议两人分一张饼，不然你可能像我第一次那样，连啃叁家就撑到扶墙...
老客都知道的暗号：- "要炕枯滴"（让饼煎得更焦脆）- "多把点葱"（武汉话多加葱）- "打碗蛋酒"（标配解腻神器）
特别提醒：周叁和周六早上有韭菜盒子限定款，七点半前准卖光。我上次特意调闹钟抢购，结果发现前面排队的婆婆们人手叁个保温袋——跟老年人拼手速这事，我劝你慎重！
蚕：这么多油饼不怕腻吗？础：秘诀在配饮！标配是各家自熬的糊米酒，或者拐角豆浆摊的冰镇绿豆汤。重口味推荐试"饼子包油条"的魔鬼吃法，保准你中午都不用吃饭。
蚕：传说中的"空心饼"去哪家买？础：找挂着蓝布帘子的"刘记"，他家面剂子要醒发叁小时。别被瘪瘪的外表骗了，撕开瞬间冒出的热气能熏花眼镜！
蚕：下午去还有吗？础：部分店铺卖到两点，但口感会打五折！想吃现炕的建议9点前到，能看到师傅们炫技般的甩饼绝活。
小编观点：反正我每次去都得带上叁个胃，建议你也试试站路边啃饼的快乐——就是小心别被抢食的鸽子盯上，别问我怎么知道的...