你是不是刷短视频总看到广州人"饮茶"，但压根不知道他们到底在喝什么？第一次走进茶楼被服务员问"饮咩茶"直接懵圈？别慌！这篇攻略就是给完全不懂行的小白准备的，咱们用最白话的方式，把广州喝茶的门道掰开了揉碎了讲！
说出来你可能不信，广州人说的"喝茶"重点压根不在茶上！早茶、午茶、夜茶本质是社交+吃点心的组合套餐。老广们可以坐在茶楼里从早上9点泡到下午3点，一壶茶配着虾饺烧卖，跟朋友吹水聊天才是正经事！
? 必知知识点：1. 茶位费=入场券（普通茶楼5-15元/人）2. "开茶"时要选茶叶：普洱/菊普/铁观音最常见3. 服务员倒茶时敲桌子是感谢的意思4. 重点！茶壶盖打开=需要加热水
看到菜单上密密麻麻的"虾饺皇""干蒸烧卖"别慌！记住这个万能公式：2咸+1甜+1主食绝对不会出错！
? 闭眼点经典款：1. 虾饺（外皮透亮有3-5个褶子的才正宗）2. 豉汁凤爪（软糯入味到骨头都想啃）3. 红米肠（脆皮+虾仁的神仙组合）4. 流沙包（小心烫嘴！金黄内馅会爆浆）
??注意避雷：- 周末加收10%服务费- 上午11点后很多特价点心会下架- 看到"星期美点"别激动，只是每日限定款
你以为喝茶只有早茶？太年轻！广州人能把喝茶玩出24小时花样：
?早茶（7:00-11:00）：- 阿公阿婆的主场- 点心最全但可能要拼桌- 推荐：银灯食府、陶陶居
?午茶（11:00-14:00）：- 白领偷溜出来摸鱼- 套餐更划算- 推荐：点都德、广州酒家
?夜茶（21:00-凌晨）：- 年轻人喝酒不如饮茶- 有烧烤小龙虾混搭- 推荐：炳胜公馆、南海渔村
同样的虾饺，为什么有的卖28有的卖58？主要看这些门道：
?新手建议：第一次尝试选人均80-120的中档茶楼，既能体验传统又不肉疼
蚕：一个人去喝茶会不会很奇怪？础：完全不会！很多茶楼都有一人套餐，而且拼桌文化超友好，说不定还能跟本地阿婆学两句粤语
蚕：需要给小费吗？础：广州没有小费文化！但如果你让服务员帮忙留位/加热水，可以适当给2-5元"茶钱"
蚕：网红店和街坊店哪个好？础：想拍照去网红店，想吃地道味道建议早上7点蹲守居民区的老茶楼，能看到服务员推着点心车叫卖
最后说句大实话，广州喝茶服务最精髓的不是食物多高级，而是那种"一盅两件，得闲饮茶"的生活态度。下次看到广州人慢悠悠喝茶看报纸，别催他们——人家这才叫懂生活啊！