你是不是刷到过好多"许昌品茶攻略",但越看越懵?什么"叁泡回甘"、"茶席礼仪",搞得像考试一样!今天咱们就抛开那些玄乎的词,用大白话聊聊——新手小白第一次去许昌品茶,到底该怎么玩才不会露怯?顺便教你怎么在茶馆拍出朋友圈高赞照片(偷偷说,这和"新手如何快速涨粉"也有关系哦)。
千万别被网上那些"必打卡茶馆"忽悠了!许昌老城区的茶馆分两种:游客茶馆和本地茶馆。前者装修漂亮适合拍照,但一壶茶动辄上百;后者藏在巷子里,30块钱能喝到老板自家炒的明前毛尖。建议新手先去曹魏古城附近的"云水谣",他们家用玻璃杯泡茶看得清清楚楚,服务员还会主动讲解步骤。
看着茶单别慌,记住这几个关键词:- "头道茶":就是第一泡,服务员会倒掉(这叫洗茶)- "坐杯":让茶叶多泡会儿味道更浓- "茶点配":不是必须买的!很多店会送花生酥或绿豆糕
重点来了!第一次建议选禹州黄茶或鄢陵白茶,这两种茶泡久了也不苦。千万别碰紫砂壶泡的普洱——那玩意跟喝中药似的,新手绝对喝不惯。
看到茶桌上那些小工具别发怵,记住三步走:1. 先闻盖碗的香气(假装专业的关键动作)2. 小口啜饮发出"吸溜"声(本地人真的会这样喝)3. 把茶杯扣过来放桌上表示"不用添了"
要是实在搞不定,直接跟服务员说"给我来杯正常喝的",现在很多茶馆都备着马克杯呢。对了,想拍视频的话,记得选靠窗的位置,下午叁点光线最好,拍茶汤颜色最出片。
蚕:网上说品茶要看叶底,这玩意有啥用?础:其实就是看泡过的茶叶!好的茶叶展开后叶片完整,要是看到碎渣渣或者黑斑点,这茶质量可能有问题。
蚕:为什么同一壶茶每个人喝的味道不一样?础:这和倒茶的顺序有关——前几杯淡,中间浓,最后又变淡。下次可以试试主动要"二道茶",那才是精华。
蚕:茶馆小妹总给我推高价茶怎么办?础:记住这个话术:"我先尝尝样茶"。每家店都有免费试喝的小包装,喝过再决定买不买。
(突然想到)有个坑得提醒你们!遇到穿汉服的小姐姐主动带你逛茶城的,千万别跟着走!那些茶艺表演看看就好,看完就推销茶叶套餐的,十个有九个是宰客的。
小编观点:品茶这事吧,说到底就是图个开心。与其战战兢兢学规矩,不如大大方方承认自己是新手。上次我在春秋楼旁边的老茶馆,直接说"老板给我来杯解渴的",结果喝到了这辈子最甜的菊花茶,还省了68块钱茶位费!
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