(拍大腿)你是不是也遇到过这种情况?刷短视频看到徐州人端着茶盏晒太阳,自己也想找个地方体验下茶文化,结果打开地图一搜——好家伙!云龙湖边上挂着"茶会所"的就有二十多家,人均消费从38到888不等。这到底该咋选啊?(挠头)
我刚来徐州那会儿,被各种"茶艺会馆""禅茶空间"的名字绕得头晕。后来才发现,有些挂着茶字招牌的店,根本不是正经喝茶的地儿(敲黑板)。这里给小白们提个醒:
(突然压低声音)上个月我朋友就被坑过,说是去云龙湖边的禅意茶空间,结果到了发现是碍罢痴改的,音响里还循环播放《大悲咒》...
跟楼下王大爷混熟后才知道,徐州喝茶讲究个"分片区耍"。我整理了他常去的几个片区,按你的需求对号入座准没错:
(突然想起什么)对了!上周发现的宝藏地——铜山万达后街的社区茶室。老板是个退休教师,68元套餐包含:一泡正岩肉桂+四碟茶点+免费书法教学,划算到哭!
第一次进高端茶会所千万别露怯!记住这几个行话:- "坐杯"不是说赖着不走,是指茶叶浸泡时间- "挂杯香"不是杯子没洗干净,是夸茶香持久- "茶气足"可不是说茶水烫嘴,是说茶叶底蕴厚
(突然笑出声)想起我第一次装内行,对着茶艺师说"这茶回甘真持久",结果人家憋着笑告诉我喝的是大麦茶...
这个问题我特意问了开茶馆的表舅,他掰着手指给我算:1. 茶叶成本:50元/泡的茶和500元/泡的,差别在树龄和山头2. 服务细节:300元的店连烧水都用武夷山矿泉水3. 附加价值:茶艺师能跟你聊茶经野史,便宜的店小妹只会续热水4. 空间溢价:坐在明代黄花梨茶桌前,呼吸都是人民币的味道
不过说实话,对我们普通人来说,人均80-120区间性价比最高。既能喝到正经好茶,又不至于肉疼。
(看表)哎呀都这个点了!最后说个冷知识:徐州人喝茶其实不分早中晚,早上皮包水(喝茶),下午水包皮(泡澡),这才是地道的"两件套"。所以下次看到澡堂子里摆茶桌千万别惊讶,这才是老徐州的精髓嘛!