哎,各位刚入茶坑的小白们,是不是最近总在朋友圈刷到"青岛新茶痴齿"?看着别人晒的碧绿茶汤、鲜嫩芽头,自己却连门道都摸不着?别急!今天咱们就掰开了揉碎了聊聊,让你从"茶界小白"直接晋级"懂行茶客"!
说真的,去年我第一次听说青岛产茶也懵了——这不是啤酒蛤蜊的地界吗?原来崂山脚下藏着片"北茶绿洲",昼夜温差大+崂山矿泉水灌溉,让这的茶叶自带海雾鲜香。跟南方茶比,青岛新茶有叁大绝活:
这时候肯定有人要拍大腿:"淘宝京东不香吗?"问得好!去年我表弟图省事在某宝买了"崂山绿茶",结果收到一看——嚯!标签上赫然写着"日照绿茶"!后来问了本地茶农才知道:
正经青岛新茶产量就那么多,大平台根本供不上货。茶农们现在都玩"熟人经济",微信上直接对接老客户。再说了,痴齿上能实时看茶园直播,从采摘到打包全程盯着,不比看笔厂过度的详情页靠谱?
重点来了!怎么在鱼龙混杂的痴齿圈里淘到真·青岛新茶?记住这五个"凡是":
对了,上个月有个茶友给我看他的聊天记录。卖家张口就来:"咱家是崂山景区里的茶园",结果定位发过来——好家伙,离崂山还有20公里!真·崂山茶农的朋友圈,必定有采茶工吃饭的大铁锅、沾着泥的雨靴这些生活场景。
别以为买到好茶就完事了!我见过太多人把上千块的春芽泡成"菜汤"的惨案。记住这叁个关键点:
要是实在拿不准,就跟茶农要个"试喝装"。正经卖家都备着小份装,先尝后买才放心。上周有个妹子跟我说,她买的200驳装居然泡出了海带味!后来发现是储存不当受潮了——新茶到手记得放冰箱冷藏,用铁罐密封!
小编观点:说实在的,喝茶这事就跟处对象似的,得慢慢磨合。刚开始别急着买高价茶,先从茶农那弄点品鉴装试试口。记住,真正的好茶喝下去是"鲜中带甜,回甘持久",绝不是单纯的苦涩。遇到催你下单的卖家,直接拉黑没商量!
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