你是不是在天津旅游只知道狗不理包子?那你可错过了一个超牛的地方!听说过“九级毕业区”吗?这地方连本地人都不一定摸得透,但今天我就带你揭开它的神秘面纱!
先说句大实话,我第一次听到“九级毕业区”也懵圈了——这名字听着像修仙小说里的副本关卡啊!其实这就是天津老城区的美食聚集地,因为早年有九家“毕业级”老店扎堆,吃货们必须吃遍才能算“毕业”,后来干脆把这片区叫成了九级毕业区。
现在这片区域早就扩大到:- 南市食品街周边胡同- 老城里煎饼果子一条街- 古文化街后巷的深夜食堂区
别被地图补辫辫骗了!九级毕业区根本不在官方旅游手册上,记住这叁个地标:1. 南开中学后门的红砖墙2. 鼓楼东街的第3个电线杆3. 二嫂子煎饼果子的蓝招牌
?划重点:看到卖熟梨糕的叁轮车大爷就对了!这片区没有明确边界,建议下午3点后过来,很多宝藏摊位这时候才出摊。
虽然现在店家早就超过九家,但这几家没吃等于白来:1. 二嫂子煎饼果子(认准凌晨4点排队的店) - 隐藏吃法:加辣条+双蛋!2. 老城里锅巴菜(只卖上午) - 配刚炸的油条绝了3. 张记炸糕(下午三点开卖) - 红豆馅会爆浆那种
??避坑提醒:千万别在景点附近买煎饼果子!认准用竹刮子摊面糊的才是正版。
这个问题我特地蹲点问了七个大爷大妈,答案惊人统一:- “店面大的都是给游客吃的”- “好吃的师傅就住在胡同里”- “站路边吃才够味儿!”
举个栗子?:最火的锅巴菜摊子就在公共厕所斜对面,但排队的人能从早上六点排到九点...
记住这三步走:1. 坐地铁到鼓楼站顿口2. 扫辆共享单车(别打车!胡同进不去)3. 跟着拎着塑料袋的本地人走
?血泪教训:穿舒服的鞋!这里石板路坑坑洼洼,穿高跟鞋分分钟扑街。
在这片区吃饭得会“黑话”:- “来套双蛋”=煎饼果子加俩鸡蛋- “老味”=不要香菜和葱花- “带走”=站着吃完(根本没座位!)
最绝的是锅巴菜摊子,跟老板说“来碗带卤的”,能吃到秘制豆腐脑!
实测吃撑人均50-80元:- 煎饼果子基础款8元- 锅巴菜6元- 炸糕3.5元- 酸梅汤5元
但要注意??:- 带现金!有些老摊只收现金- 准备零钱,大爷大妈没空找零
晚上十点后的九级毕业区才是真·宝藏:1. 22:00 老李烧烤(只烤羊肉串)2. 23:30 王姐砂锅(酸菜白肉砂锅)3. 凌晨1:00 二姑包子(现包现蒸)
重点提醒??:夜宵摊位置天天变,跟着出租车司机的车灯找就对了!
这个连天津土著都吵翻了!目前靠谱的说法有两种:1. 最早九家店都在一栋三层小楼2. “一品”指这里的美食够得上御膳级别
不过现在那栋楼早拆了,倒是隔壁洗浴中心还挂着“一品楼”的牌子...(别进去!那是坑游客的)
说实话,九级毕业区现在越来越难找了,很多老店被网红店挤得搬了地方。但正是这种“随时会消失”的危机感,让我更想推荐大家去体验。最后送句忠告:千万别相信任何挂着“网红推荐”招牌的店,跟着拎保温桶的大妈走,准没错!
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