哎，你们有没有过这种经历？明明要去火车站赶车，结果被对面飘来的油香味勾得走不动道。今天咱们就来扒一扒山西榆次站对面那条灰扑扑的小巷子，别看它门脸不起眼，里头可是藏着整个榆次最活色生香的生活图鉴。
第一次来这儿的新手注意了，千万别被破旧的外墙唬住！这条巷子就像榆次人性格的缩影——外表朴实，内里滚烫。记得去年冬天我拖着行李箱找吃的，差点被门口趴着打盹的大黄狗吓退，结果往里走二十步就发现了这辈子吃过最绝的刀削面。
认准这叁个地标：- 巷口常年停着三轮车的杂货铺（老板娘会帮你看行李）- 红色砖墙上歪歪扭扭的"便民理发"喷漆字- 永远在冒热气的蜂窝煤炉子
早上十点来你会错过半壁江山！最佳觅食时间是下午4点到7点，这时候各家灶王爷集体上班。张记刀削面的浇头要用煤火熬叁小时，王家烙饼的油是现熬的羊油，最绝的是藏在厕所斜对面那家没有招牌的卤煮——对，就是门口摆着五六个塑料凳那家，去晚了连凳子都抢不到。
必吃清单：1. 刀削面配老陈醋（记得要加现炸的辣椒油）2. 夹肉饼（饼皮酥到掉渣，肉馅是驴肉混着青椒）3. 五毛钱一个的糖油饼（下午三点开卖，限量200个）
去年有个北京来的小哥问我："这巷子里到底哪家正宗啊？"其实吧，这里就没有不正宗的东西。不过要提醒各位新手：- 别穿白鞋子！青石板路上永远湿漉漉的- 现金比手机支付好使（有些老店只收现金）- 看到蹲在墙角吃饭的大爷别惊讶，这是本地特色吃法
上个月带太原的朋友来逛，他盯着墙上的煤灰说了句："这不就是个城中村吗？"结果叁碗刀削面下肚，这哥们突然悟了："操，这才叫活着！"
小编观点：现在知道为啥榆次本地人宁可误火车也要在这条巷子转悠了吧？下次来记得空着肚子，带着零钱，还有——做好被烟火气腌入味的准备。