刚来西安的打工仔们，是不是总在沙井村巷子口转悠半天，盯着各家快餐店的价目表犯愁？15块的盒饭怕被宰，8块的凉皮又怕吃不饱？今天咱们就掰扯清楚这个事儿！
我在沙井村混了叁年，发现快餐价格其实有明显分水岭：- 8-12元档：基本是凉皮/肉夹馍+冰峰套餐，适合饭量小的姑娘（推荐东门老杨家）- 15元黄金档：90%打工仔的选择，两荤一素+米饭管饱（重点看后厨卫生）- 20元+轻奢档：带鸡腿/排骨的硬菜，适合月底发工资打牙祭
上个月我亲眼看见，新开的"老潼关"把12块的臊子面偷偷换成小碗，碗底还垫了半碗豆芽！建议盯着老板现盛饭，米饭冒尖的店才实在。
秘制辣子香而不燥，免费面汤无限续
四川快餐（红棚子那家）
隐藏菜单：加5块能要双拼荤菜
东北饺子王（晚上七点后半价）
上周我表弟来，在巷子口被"特价10元套餐"忽悠了——结果就一勺土豆丝加俩馒头！记住这些防宰口诀：- 玻璃擦得亮的店，往往菜量少- 菜单用荧光笔写的，肯定有猫腻- 老板娘特别热情的，小心推荐贵菜
跟工地大哥们拼桌！他们常去的店不仅分量足，还能蹭到"老客价"。我上次跟着叁个戴安全帽的大哥，15块的盒饭愣是给加了个煎蛋。
蚕：为啥同是15元套餐，有的店肉片薄得像纸？础：诀窍在看菜盆油花！汤汁上漂着厚油花的，八成用了便宜油，这种店要慎选。
蚕：怎么判断是不是预制菜？础：盯紧炒锅！真正现炒的店，灶台边肯定堆着新鲜葱姜，后厨有持续不断的爆炒声。
小编观点：要我说，沙井村最实在的还是老马家隔壁的"河南烩面"，14块钱海碗能遮住脸，汤头都是牛骨头现熬的。就是得错开中午十二点，不然排队能排到巷子口的公共厕所！