你是不是举着手机在胜浦街头转悠半天,愣是找不到传说中的"站大街的小"?别慌!上个月我跟着本地阿婆混了叁天,终于摸清了门道。先说个大实话:现在可没有真的"站大街"摆摊了,不过那些藏在巷子口、菜场边的神仙小摊,可比站着等更有意思!
第一站必须冲团结路菜市场后门!天还没亮透,七八家叁轮车摊子就支棱起来了。老张头的粢饭团要配他家自制的萝卜干,李婶的豆腐花必须加两勺辣子油——记住这个口诀:"早到有料,晚到没号"!
往镇中路的五金店巷子钻,红漆铁门旁边总飘着卤香味。王叔做了二十年的酱鸭腿,每天只卖30只。重点来了:要说暗号"老规矩",才能买到限量版的鸭胗串!
刚来的小伙伴最容易犯这三个错:①跟着导航找热门店 ②饭点去凑热闹 ③不问价直接买。上周我表弟就踩了坑,花38块买了碗普通馄饨...
听到摊主说"这个价"的时候,记得伸手指比划!比如叁根手指是13块,四根是14块——别问我为什么,本地人防检查的暗号。上个月新开的"阿强炒面"还在用这套,亲测有效!
想带回家吃?千万别说"打包",要说"装起来"。看到摊主拿红色塑料袋装就别吱声,那是给熟客的加料版。上次我要了份炒河粉,多得了半勺猪油渣!
你可能要问:商场里不是更干净吗?我跟你说个真事:去年美食节夺冠的葱油饼阿婆,平时就在邮电局后巷摆摊!这些摊子的独家秘方,真的是大饭店学不来的。
最后说句掏心窝的:下周要去胜利桥底下蹲点,听说那边新来了个做蟹壳黄的师傅。要不要组队?咱们六点碰头,去晚了可连渣都抢不到!