你是不是也和我一样,打开地图搜"威海张村一条街",结果跳出来十几种定位?去年夏天我第一次去找这条传说中的美食街时,硬是在张村转了叁圈都没找着入口。直到遇见个骑叁轮车卖樱桃的大爷,他指着菜市场后头说:"往里走二百米,看见卖糖葫芦的拐弯就是。"这才发现原来威海人口中的"张村一条街",根本不在主路上!
要问威海张村一条街在哪里,老威海人都会神秘一笑:"得跟着鼻子找!"从环翠区坐碍2路公交车到张村站,别急着往商业街走,相反方向钻进那片红砖老楼区就对了。街道入口处常年飘着烤鱿鱼的焦香,下午四点开始,叁轮车摊主们就会把整条叁百米的窄巷变成吃货天堂。
第一次去的朋友注意看这三个地标:1. 红色招牌的"张村大馒头"(他家红糖火烧必买)2. 挂着褪色蓝布帘的修车铺(门口常年摆着糖炒栗子)3. 有棵歪脖子槐树的小院(树底下藏着威海最好吃的炸甩)
走到中间段千万别被各色小吃晃花眼,重点盯住这叁家老店:- 老李头烧烤:开了22年的炭火小串,1块钱1串的烤五花肉滋滋冒油。悄悄说,他家秘制蘸料里加了磨碎的花生碎,这个配方儿子都不告诉- 张婶炸酱面:用海鲜熬的炸酱你绝对没吃过,15块钱能加满蛤蜊、虾仁、扇贝丁。记得要碗面汤,这是老食客才知道的隐藏服务- 王叔焖子摊:下午五点准时出摊的铁板焖子,焦脆的外皮裹着芝麻酱和蒜泥。上周我去时,前面排队的阿姨直接要了十份打包
新手最容易犯的三大错误:1. 下午两点就去(很多摊位四点才开始摆)2. 穿白衣服(窄巷里容易蹭到烧烤酱)3. 从头吃到尾(建议每样买小份,后半段还有更好吃的)
上周亲眼见个姑娘,刚进街口就买了大份烤冷面,结果走到焖子摊前根本吃不下。建议带几个密封袋,吃不完的可以打包——别担心丢人,本地人都这么干!
这也是我当初最困惑的。问了修车铺老板才知道,这条街压根没有正式名称!本地人叫它"后街"、"小市场",年轻人叫"吃货巷"。最近某音带火后,导航定位才慢慢多了起来。最准的定位是搜索"张村社区服务中心",往东走50米看到水果摊就对了。
小编观点:上周五下班又去了一次,发现新开了家做海胆蒸饺的,咬开真的能看见整块海胆黄!就是位置特别隐蔽,在修车铺后面的小院里。要是找不到,随便抓个买菜的阿姨问路,威海人的热情绝对让你感动——上次有位大叔直接把我领到摊位前才走呢词
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