说实话，第一次来汕头的人十个有九个会直奔小公园打卡。但你要是问本地阿伯"哪里还能吃到3块钱的鲎粿"，他们准会神秘兮兮地往巷子里指："往那边拐两拐就看见了！"
重点要记：- 安平路转角的无名粿汁摊（凌晨5点开档）- 国平路后巷的咸菜铺（用祖传陶缸腌制）- 升平路里的老式剃头店（还在用折叠剃刀）
上周叁早上七点，我在龙眼市场看到个阿嬷提着竹篮往巷子里钻。好奇心作祟跟上去，结果发现个露天肠粉摊——铁皮棚子下摆着叁张折迭桌，现磨米浆浇在抽屉蒸笼里，加蛋加肉才5块钱！
觅食路线：1. 先去外马路买刚出炉的朥饼当早餐2. 拐进商平路打包卤鹅脚（记得要老卤汁）3. 走到至平路口喝碗现煮猪血汤4. 最后带包甘草水果回酒店解腻
有次我在永和街找厕所，误闯进栋骑楼。二楼的木楼梯嘎吱作响，转角处挂着褪色的"侨批馆"招牌。八十多岁的屋主阿公开门说："这是当年我爷爷收侨汇的地方，现在改成茶室咯。"
值得探访的老建筑：- 德兴路的彩色玻璃花窗民居（要按门铃才能进）- 海墘内街的船型老宅（地板还是红砖铺的）- 同益路的八角形骑楼（楼梯扶手镶着贝壳）
上周带外地朋友逛老市区，她非要买"网红手打牛肉丸"，结果花了68块买到机器加工的。气得我直接拽她去巷子里的捶肉声最响的那家——20块钱一斤还送牛骨汤！
记住这3招：① 看店家有没有现场制作② 找招牌褪色到快看不清的③ 观察本地人购买动线
这个问题我缠着卖粽球的阿婶问了叁天才得到答案："我们这些店啊，就像老茶壶泡茶——年头越久味道越浓。街坊邻居吃了叁代人，要什么招牌？"说着指了指墙上发黄的营业执照——1983年发的。
小编观点：在汕头老巷子里转悠，与其说是在找美食，不如说在玩真人版寻宝游戏。那些看起来破破烂烂的门脸，可能藏着比网红店更惊艳的味道。记住，看到阿公阿嬷排队的店直接冲就对了！