你是不是站在骑楼老街的茶摊前，看着五颜六色的茶罐发懵？那些举着茶碗"唰唰"转杯的老茶客，到底在玩什么神秘仪式？别慌！今天这篇攻略就是专治各种"喝茶尴尬症"的速效救心丸。
上个月带北方朋友去喝茶，他端起茶碗仰脖就灌，结果隔壁桌阿叔笑得差点喷茶。在海口喝茶，这些规矩比导航还重要：- 敲桌礼仪：别人给你倒茶时，记得用食指中指轻叩桌面叁下，这可不是催单，而是谢茶礼- 转杯玄机：老茶客转茶杯可不是耍帅！顺时针转叁圈能让茶汤均匀受热（茶艺师傅悄悄告诉我的）- 续茶暗号：茶壶盖半开斜放，服务员秒懂你要加水，千万别喊"服务员"（本地人都用眼神交流）
我亲眼见过游客在茶楼出过的糗事，这些雷区千万要避开：1. 乱点"套餐茶"：28元/位的套餐看着便宜，但可能喝到隔夜茶渣（看茶汤颜色，琥珀色最佳）2. 猛加调味料：看到桌上的陈皮、菊花别激动，先尝原味再加（老盐柠檬茶除外，这个必须加盐！）3. 错选茶点搭档：配鹧鸪茶要吃椰丝产耻补，配苦丁茶要搭花生饼，乱搭配会窜味
上周在人民公园看到阿公们人手一个褪色保温杯，偷偷凑近才发现玄机——他们自带私藏茶叶！茶楼提供的"大众茶"多是10元/斤的普通款，老茶客都喝自家收的火山岩茶。建议新手先试茶楼基础款，觉得对口再问老板买散装茶（记得砍价，通常能砍掉零头）。
避开游客扎堆的网红店，推荐5家阿叔阿惫辞们常去的宝藏地：- 西门外老爸茶：没有菜单，看邻桌点啥跟着指就行（强推现烤椰子酥）- 海甸溪渔船茶摊：坐在渔船上喝雷公根茶，下午4点后出摊- 府城小巷茶社：用真的火山岩壶煮茶，茶汤自带矿物香- 骑楼转角阿婆茶：3元/杯的鹧鸪茶配虾酱芒果，暗号是"要浓滴"- 金盘夜市茶档：晚上8点后开摊，配着炸炸喝普洱茶超解腻
第一次去别装老手，直接跟服务员说"我是第一次来饮茶"，他们会给你推荐新手套装（通常包含试饮小杯组）。记得下午2-4点去，这个时段阿公阿婆都在，可以偷学他们的喝茶手法。对了，千万别学电视剧里用茶盖划水——在海口，这个动作真的代表"茶里有虫子"！