听说在江汉路步行街有个卖300块钱的烧饼摊子？你可能会揉揉眼睛再看一遍价格牌——没错，就是普通烧饼大小的面饼，里面塞了点牛肉末，用黄油煎得金黄。我第一次听到这价格时，差点把手机摔地上："老板你抢钱啊？"
先说清楚，这不是普通早餐摊的烧饼。老板王师傅以前在米其林餐厅当主厨，后来辞职创业搞了这个"黄金牛肉饼"。用的食材确实下血本：- 日本和牛边角料（注意是边角料！）- 法国进口黄油- 每天现熬的牛骨高汤- 号称传承三代的秘制香料
制作过程也讲究得吓人：每片饼要手揉108下，醒面必须满2小时，煎的时候得用叁种不同温度的火候。我蹲在摊位前数过，做个饼要整整15分钟，后面排队的人能排到隔壁奶茶店门口。
上个月发工资那天，我狠心买了个尝尝。说实话，第一口确实惊艳——外皮酥得掉渣，肉馅有股淡淡奶香。但吃到第叁口就腻得不行，像是把整块黄油含在嘴里。配着送的酸梅汤勉强吃完，回家路上一直在打饱嗝。
更扎心的是，刚付完钱就听见两个本地阿姨嘀咕："又是外地人上当"。后来问住在附近的朋友才知道，这摊子专坑游客，本地人根本不会买。有个在隔壁卖热干面的大爷偷偷告诉我，那些所谓的进口食材，进货单他都见过...
核心问题：300块吃个饼子是不是傻？
这得看你怎么想：- 如果为了拍照发朋友圈，确实能收获200+点赞- 想尝米其林味道的，建议直接去正规餐厅- 单纯填饱肚子的，隔壁5块钱的热干面更香
我后来算过账，300块能在户部巷吃三天不重样：√ 三鲜豆皮4份√ 蛋酒6碗√ 糊汤粉2大碗√ 还能打包周黑鸭
小编观点：这饼子就像武汉的天气，尝个新鲜还行，真要过日子还得接地气。下次看到排队的网红美食，记得先摸紧钱包数叁遍！