?你有没有想过,在上海这座快节奏的城市里,藏着上百家神秘的小众茶空间?花398元就能喝到拍卖级的古树普洱,也可能在某个弄堂转角踩雷喝到发霉的老茶饼?今天咱们就唠唠这个让人又爱又怕的私房茶世界。
?特色:每月更新20+小众山头单株,主理人是个行走的茶叶百科全书
?注意:预约要提前3天,临时去绝对吃闭门羹
?亮点:198元/位的沉浸式茶剧场,从采茶到压饼全流程演示
?必试:他们家的冰岛地界生普,冰糖甜能喝出幸福感
?隐藏服务:提供茶叶真假鉴定,带着网上买的茶去当场验货
蚕:398元/位的茶室和68元/位的到底差在哪?
础:举个真实例子——上周去的陆家嘴某工作室,398套餐喝到了2015曼松古树(市场价1.5万/饼),而某网红店的68元套餐,喝出了明显的台地茶青味...
蚕:怎么判断主理人是不是真懂茶?
础:抛出这叁个问题:
1. 这款茶的杀青温度大概多少?
2. 今年的春茶降水情况对口感影响大吗?
3. 能看看毛茶阶段的样品吗?
真行家绝对对答如流,忽悠的立马露馅
蚕:第一次去该点什么茶不容易出错?
础:记住这个口诀?
春喝单枞夏喝白
秋品岩茶冬煮老
初次尝试建议从叁年陈以上的寿眉开始,适口性强不容易踩雷
私房茶圈就像个江湖,既有扫地僧级别的高人,也混着不少江湖骗子。上周亲眼见到有小白被忽悠花8888买了饼假老茶,真心疼!建议大家先把这篇攻略存在手机里,进店前对照着肠丑别肠办一遍。记住:好茶自己会说话,让你不舒服的消费场景,立马撤退别犹豫!
(内行才知道的冷知识:真正靠谱的工作室,茶台底下都藏着专业审评杯碗,敢不敢让他们拿出来现场盲测?)