（开头突然提高音量）哎！你见过城中村中午12点的快餐店吗？十平米的小店挤满蓝工装，老板收钱收到手抽筋，这种藏在钢筋水泥缝隙里的生意，真能月赚两叁万？（停顿）今天咱们就扒开城中村的塑料门帘，看看这行当到底藏着什么门道。
在城中村开快餐店，选址错一步全盘输。记住这叁点：1. 跟着工地走准没错：找正在打地基的新楼盘，周边有工人宿舍区更佳2. 别怕脏乱差：要的就是那种满地碎砖头、电线乱搭的"原始生态"3. 离公厕200米最佳：太近有异味，太远工人嫌麻烦（突然插话）别笑！这可是实战经验
（压低声音）跟你说个秘密：去年有家店把盒饭从12块涨到13，叁个月直接倒闭。定价必须死死咬住：- 素菜盒饭别超10块：土豆丝+豆腐+米饭是标配- 荤菜控制在15以内：把鸡腿剁成小块，看着分量多- 米饭免费续：工人最看重这个（敲黑板）划重点！
你以为厨师重要？错！在这行混，得懂这些暗黑操作：1. 油要多到反光：工人觉得油多就是"硬菜"2. 青椒炒一切：成本杀手锏，青椒炒肉片能炒出半盆辣椒3. 必备叁大神器：老干妈、咸菜缸、免费蛋花汤（突然叹气）唉...别嫌濒辞飞，管用
（语速加快）11:30-12:30这黄金60分钟，搞砸了就等死吧！必须做到：- 30秒出餐：提前分装好80%的菜- 收钱不找零：准备满抽屉五毛硬币- 塑料凳当餐桌：站着吃翻台快（突然拍桌子）记住了！工人吃饭比打仗还急
问：这么低价能赚到钱？答：（冷笑）知道冻鸡腿多钱一斤吗？3块！批发市场烂菜叶子论麻袋买。跟你说个真事：某老板用冬瓜冒充排骨，半年买了辆五菱宏光
问：卫生检查怎么办？答：（压低声音）早上八点前把泔水桶藏好，见到穿制服的就卖"今日特价菜"。城中村这地方...（突然沉默）你懂的
别招年轻小姑娘！要专找：- 50岁本地大妈：能骂街镇场子- 工地小工家属：自带客源- 哑巴最好：省得跟客人吵架（无奈摊手）这行就这样
遇到隔壁降价抢客怎么办？教你三招阴的：1. 凌晨四点去菜市场堵供货商2. 往他家汤桶里撒把盐（假装手滑）3. 在工地门口发"凭工牌减2元"卡片
（突然正经）说真的，这行赚的都是血汗钱。去年认识个老板，手上烫的全是油泡，但人家在老家盖起了叁层小楼...
小编观点：你要能吃得了这个苦，城中村快餐店确实是个现金奶牛。但记住，在这片江湖混，心不黑站不稳，心太黑死得快。自己掂量着办吧！